Πουγκιά με μικρασιατικό τυρί και γαρίδες | Ανδρέας Λαγός

Ο Ανδρέας Λαγός και ο Ηλίας Βαλάσης ετοιμάζουν μια πεντανόστιμη αλμυρή συνταγή: πουγκιά με μικρασιατικό τυρί και γαρίδες. Υλικά για 8 μερίδες: 6 φύλλα χωριάτικα 600 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες 250 γρ. μικρασιατικό τυρί Χαλκιδικής 2 κ.σ. βούτυρο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 3-4 κ.σ. μαϊντανός και άνηθος 1/2 κ.γ. ανθός αλατιού 1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι σπορέλαιο για τηγάνισμα Official Sites: https://www.ert.gr/ https://www.ertnews.gr/ https://www.ertsports.gr/ https://www.ertflix.gr/ https://www.ertecho.gr/ #PopMageiriki #ΕΡΤ