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作り方1つで概念が変わるほど旨くなる「究極のピザトースト」【日本イチ丁寧なレシピ動画】UPG再配信

こじまぽん助【分子調理学研究家】

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作り方1つで概念が変わるほど旨くなる「究極のピザトースト」【日本イチ丁寧なレシピ動画】UPG再配信

7 649 просмотров · 9 месяцев назад
こじまぽん助【分子調理学研究家】
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レシピ本「日本一ていねいな定番家ごはん」 https://amzn.to/3bZHpAa ----------------------------------------------------------------------- <関連レシピ> ツナサンド    • TV出演予習レシピ。 「究極のツナサンド」【日本イチ丁寧なレシピ動画】   たまごサンド    • こんなに旨いたまごサンドを食べたことはあるだろうか?これが究極のたまごサンドだ!【日...   ハムサンド    • サンドウィッチは水と油の科学!「究極のハムサンド」【日本イチ丁寧なレシピ動画】   BLT    • サンドウィッチは水と油の科学!「究極のBLTサンド」【日本イチ丁寧なレシピ動画】   ----------------------------------------------------------------------- cookpadのレシピはこちら https://cookpad.com/recipe/7407268 Nadiaにも掲載中! https://oceans-nadia.com/user/124444/... ----------------------------------------------------------------------- 0:00 アバンタイトル 0:54 オープニング 3:55 何故 事前にトーストするのか 6:43 水と油の性質 11:54 ケチャップに風味を足す 16:10 エンディング 16:46 アップグレード情報 ----------------------------------------------------------------------- <作り方のポイント> ①軽くトーストする ②水と油の性質 ③ケチャップに風味を足す <レシピ> ■材料 (1枚分) 食パン:1枚 (6枚切り) ピザ用チーズ:適量 お好みの具材:適量 ■調味料 マヨネーズ:大さじ1 トマトケチャップ:大さじ1 オレガノ:適量 胡椒:適量 ■作り方 1:下準備 食パンをトースター(1000W)で1〜2分程度焼く。 焼いた食パンを半分に切る。 2:盛り付ける 食パンにマヨネーズをまんべんなく塗る。 トマトケチャップ、オレガノ、胡椒をかけ、まんべんなく塗る。 ピザ用チーズをかけ、お好みの具材をのせる。 3:焼く トースター(1000W)でチーズが溶けるまで焼いて完成。 ----------------------------------------------------------------------- cookpad https://cookpad.com/kitchen/6133136 Nadia https://oceans-nadia.com/user/124444 Instagram @ponsukekojima ----------------------------------------------------------------------- ■動画の中で使っている調理器具 <包丁>  グレステン 牛刀 24cm / 724TK  https://amzn.to/3WO009J  グレステン 筋引き 24cm / 724TSK  https://amzn.to/3WOBqp6  グレステン ペティナイフ14cm / 814TUK  https://amzn.to/3Eu6QL9  VICTORINOX パーリングナイフ 10cm  https://amzn.to/40Nt6Hj <鍋>  T-Fal コンフォートマックス 26cm  https://amzn.to/40JDAHD  ニトリ 炒め鍋 28cm  https://amzn.to/40PrlcR  サーモス 取手が取れる鍋セット  https://amzn.to/3Q50aFF <その他>  ゴムベラ (スパチュラ)  https://amzn.to/4gttTmw  トング  https://amzn.to/3eSEM5q  まな板  https://amzn.to/4hh8qhX  IHクッキングヒーター  https://amzn.to/2Nq4rEK  KAIのスケッパー (スクレッパー)  https://amzn.to/342hz95  OXOの計量カップ 500ml  https://amzn.to/30xigoH  OXOの計量カップ 250ml  https://amzn.to/2NsSOg6  OXOの計量カップ 60ml  https://amzn.to/4jPpXiP ----------------------------------------------------------------------- ■使用機材 <カメラ>  LUMIX DC-S1  https://amzn.to/2HpDXPL  LUMIX DC-S5  https://amzn.to/311Akce <レンズ>  LUMIX S PRO 24-70mm F2.8  https://amzn.to/4jL3svy  LUMIX S 24-105mm / F4.0 MACRO O.I.S  https://amzn.to/3tGY0ih <三脚>  Gitzo GT3542L  https://amzn.to/3Q5CMrF  Manfrotto 190 GO! Carbon  https://amzn.to/2ZkaQrq  Manfrotto PIXI EVO  https://amzn.to/33UJbwC <雲台>  Gitzo GHF2W  https://amzn.to/3f4fl0O  Manfrotto XPRO フルードビデオ雲台  https://amzn.to/33UJ83U  Manfrotto XPRO ギア3WAY雲台  https://amzn.to/432P7ov <ピンマイク>  TASCAM DR-10L Pro  https://amzn.to/4gtASvJ <モニター>  Atomos Ninja V  https://amzn.to/2NxMhAL  PortKeys PT5Ⅱ  https://amzn.to/3CqVV4o <照明>  Aputure Light Storm COB 300d Ⅱ  https://amzn.to/3Q3rrZn  Aputure Amaran P60  https://amzn.to/4jES0lf  FalconEyes RX-18TDXⅢ  https://amzn.to/3Q4jkvs <照明アクセサリ>  Aputure Lantern  https://amzn.to/4aM7sHU  AMBITFUL AL-16  https://amzn.to/40JFIPD ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 #こじまぽん助 #作り方 #レシピ