करंजी तेलात फुटू नये आणि मऊ पडू नये म्हणून खास टिप्ससह ओल्या नारळाची करंजी | Fresh Coconut Gujiya

तोंडात टाकताच विरघळणारी खुसखुशीत ओल्या नारळाची करंजी | Crispy Olya Naralachi Karanji Recipe in Marathi साहित्य ​१ १/२ कप मैदा ​३ टीस्पून तेल ​१/२ कप पाणी ​१ टीस्पून साजूक तूप ​१/२ कप सुकामेवा ​२ कप ओल्या नारळाचा चव ​१ कप साखर ​२ टीस्पून मिल्क पावडर ​१/२ टीस्पून वेलची पूड 00:00- Introduction 00:00:39- Dough Making 00:03:20- Stuffing Preparation 00:06:05- Shaping Karanji 00:09:28- Frying Process Ingredients 1 1/2 cup Refined flour ​3 tsp Oil ​1/2 cup Water ​1 tsp Clarified butter ​1/2 cup Dry fruits ​2 cup Freshly grated coconut ​1 cup Sugar ​2 tsp Milk powder ​1/2 tsp Cardamom powder Method ​1. Take refined flour in a bowl and mix it well with pinch of salt and hot oil until the texture becomes crumbly. ​2. Knead a firm dough using lukewarm water, apply a little oil on top, and let it rest for thirty minutes. ​3. Heat clarified butter in a pan, lightly roast dry fruits, add freshly grated coconut, and stir for five minutes. ​4. Add sugar to the coconut and cook until the sugar dissolves and the mixture thickens slightly. ​5. Turn off the flame, mix in milk powder and cardamom powder, then set the mixture aside to cool completely. ​6. Divide the dough into equal portions and roll out a thin large sheet. ​7. Cut small equal circles out of the sheet using a glass. ​8. Apply water along the edges of a circle, place spoonful of stuffing in the center, and seal the edges tightly. ​9. Press the sealed edges with a fork to form a neat design. ​10. Heat oil on low flame and deep fry the karanji slowly until golden brown and crispy on both sides. सण-उत्सवांसाठी, विशेषतः गणेशोत्सव आणि दिवाळीच्या फराळासाठी अत्यंत लोकप्रिय अशी पारंपारिक खुसखुशीत ओल्या नारळाची करंजी (Olya Naralachi Karanji / Coconut Gujiya) कशी बनवायची ते आजच्या व्हिडिओमध्ये पाहूयात. वरून अगदी खुसखुशीत (Crispy) आणि आतून रसरशीत व गोड खोबऱ्याचे सारण भरलेली ही करंजी मऊ न पडता दीर्घकाळ कुरकुरीत राहण्यासाठी खास टिप्स आणि अचूक प्रमाण या व्हिडिओत दिले आहे. आजीच्या अचूक प्रमाणासह बनवा मऊ न पडणारी ओल्या नारळाची करंजी | Authentic Maharashtrian Karanji Olya Naralachi Karanji Recipe, Crispy Coconut Karanji Marathi, Fresh Coconut Gujiya Recipe, Maharashtrian Karanji Recipe, Diwali Faral Karanji, Ganeshotsav Naivedya Karanji, Traditional Naralachi Karanji, Khuskhushit Karanji Recipe, Naralache Saran Karanji, Easy Gujiya Recipe in Marathi, ओल्या नारळाची करंजी, खुसखुशीत करंजी रेसिपी, दिवाळी फराळ करंजी. #OlyaNaralachiKaranji #KaranjiRecipe #DiwaliFaral #GaneshChaturthiSpecial #MaharashtrianRecipes #CoconutGujiya #TraditionalSweet #MarathiPadarth Important Tips for Perfect Crispy Karanji ओल्या नारळाचे सारण जास्त ओलसर ठेवू नये; त्यातले पाणी/ओलावा व्यवस्थित आटेपर्यंत मंद आचेवर परतावे, अन्यथा करंजी आतून मऊ पडू शकते. करंज्या नेहमी मंद ते मध्यम आचेवरच तळाव्यात. तेल अति कडक असेल तर करंजीवर फोड येतात आणि आतून कच्ची राहून नंतर मऊ पडते. मऊ न पडता १५ दिवस खुसखुशीत राहणारी ओल्या नारळाची करंजी | Crispy Karanji Recipe For more Such Recipes आवरणावर बुडबुडे न येता ओल्या नारळाची करंजी । १५ दिवस खुसखुशीत राहणारी करंजी | Olya Naralachi Karanji    • आवरणावर बुडबुडे न येता ओल्या नारळाची करंजी...   हिवाळा विशेष खुसखुशीत मटार करंजी | Crispy Matar Karanji Recipe | MadhurasRecipe Ep - 501 -    • हिवाळा विशेष खुसखुशीत मटार करंजी | Crispy ...   खुसखुशीत करंजी | Karanji Recipe by madhurasrecipe | Diwali Recipe | - http://y2u.be/F2rHflJly8A खाज्याची करंजी | Khajyachi Karanji by MadhurasRecipe | Diwali Recipe | खुसखुशीत करंजी - http://y2u.be/wfyWyRJCj60 जिभेवर ठेवताच विरघळणारी खारी इतकी हलकी पुडाची करंजी Pudachi Karanji Homemade Karanji MadhurasRecipe    • जिभेवर ठेवताच विरघळणारी खारी इतकी हलकी पुड...   १ किलो मैद्याची भरपूर पदर सुटलेली शंकरपाळी । कमी तेलकट व तळताना न विरघळणारी | Shakarpali Madhura    • १ किलो मैद्याची भरपूर पदर सुटलेली शंकरपाळी...   शंकरपाळी | ShankarPali recipe by Madhurasrecipe | Diwali Faral Recipe -    • शंकरपाळी  | ShankarPali recipe by Madhuras...   जीरा शंकरपाळी | Jeera Shankarpali by madhurasrecipe | Diwali Faral Recipe | Khare Shankarpale -    • जीरा शंकरपाळी  | Jeera Shankarpali by madh...   गव्हाच्या पिठाची खुसखुशीत शंकरपाळी | Shakkar Para | Wheat Shankarpali | MadhurasRecipe | Ep - 466 -    • गव्हाच्या पिठाची खुसखुशीत शंकरपाळी  |  Sha...   गव्हाच्या पिठाची खस्ता शंकरपाळी | Salty Khasta Shankarpali |Wheat Flour Namkeen Shankarpali Madhura -    • गव्हाच्या पिठाची खस्ता शंकरपाळी  | Salty K...   पारंपरिक कोंकणी ठिकसनी रोटी | Spicy Shankarpali | Savory Shankarpali Recipe | Shankarpali Recipe -    • पारंपरिक कोंकणी ठिकसनी रोटी | Spicy Shanka...