Паста с анчоусами, чили и чесноком | Паста за 8 минут

Получите скидку 15% на сковороды и посуду Hestan, используя следующий код: ADAMBYATT15 https://hestanculinary.co/?utm_source... P.S.P - Паста после обслуживания На одну порцию для шеф-повара после обслуживания. 50 г сухих спагетти 5 анчоусов 1/2 ч. л. сушеных хлопьев чили (или 1 свежий чили) 1 зубчик чеснока, нарезанный ломтиками Оливковое масло, соль и перец Пармиджана Реджано для украшения Способ приготовления Доведите до кипения среднюю кастрюлю с приправленной водой. Теперь добавьте пасту, а в другой кастрюле начните обжаривать анчоусы, чили и чеснок в оливковом масле на самом слабом огне. Через 6 минут анчоусы станут мягкими. Паста будет готова через 2 минуты. С помощью щипцов переложите варящуюся пасту в кастрюлю с анчоусами и начните перемешивать и взбалтывать пасту. Половником влейте около 150 мл воды, в которой варилась паста, добавляя воду понемногу и постоянно взбалтывая пасту до образования эмульсии. После приготовления подавайте с тертым пармезаном. Приятного приготовления! Адам x Это видео спонсируется компанией Hestan. Я сотрудничаю с Hestan около года и выбрал именно этот бренд из десятков других, потому что они действительно хороши. Мы используем их во всех моих ресторанах, они невероятно износостойкие и изготовлены из алюминия с тройным соединением «ProCore™», который нагревается на 35% быстрее, чем обычная посуда с покрытием. Они оснащены заклепками, предотвращающими скопление остатков пищи, и позволяют складывать их друг в друга для хранения. Продуманная конструкция обеспечивает сковородам и кастрюлям Hestan на 20% большую площадь рабочей поверхности, чем у кастрюль и сковородок аналогичного размера, а также ручку, которая не натирает запястье. И наконец, они сделаны в Италии... что еще нужно говорить? Получите скидку 15% на сковороды и посуду Hestan здесь, используя следующий код: ADAMBYATT15 https://hestanculinary.co/?utm_source...