October 9, 2026

अंडे की भुजिया (Egg Bhurji) सामग्री - अंडे -5-7 प्याज़ -तीन हरी मिर्च -7-8 टमाटर - 5 हल्दी पाउडर -1 चम्मच नमक स्वादानुसार तेल -् पकाने के लिए विधिः - गैस में कढाई गर्म कर। तेल डाल कर गरम कीजिये। और गर्म तेल‌ से कटे प्याज और हरी मिर्च कटी डाल कर उस में थोड़ा हल्दी पाउडर डालकर प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।अब अंडे तोड़ तोड़ कर प्याज में डाल कर चलाएं।अब नमक स्वादानुसार डालें। और चलाएं। अंडे पक जाए तो कटा टमाटर डालकर ढक्कन बन्द कर दें। पांच मिनट के बाद ढक्कन हटाकर देखें टमाटर गल जाए तो इसे गर्म गर्म चावल रोटी परांठा के साथ खाएं। #rasoi #रसोई #cooking #zindagikepanne #reels #रसोई से दिल का सफर