Простые бисквиты на пахте из 3 ингредиентов | Мягкие, слоеные и домашние

Эти домашние бисквиты на пахте готовятся быстро и легко, а их вкус просто бесподобен! Рецепт бисквитов на пахте: 2 стакана самоподнимающейся муки 7 ст. л. сливочного масла (или тертого сливочного масла) 3/4 стакана пахты Разогрейте духовку до 220°C. Отмерьте муку и масло в миске. Добавьте масло, используя кондитерский блендер. Добавьте пахту и аккуратно перемешайте, пока тесто не начнет собираться в комок. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность. Аккуратно сложите тесто несколько раз, чтобы создать слоистую структуру бисквитов. Если тесто немного липкое, просто посыпьте его небольшим количеством муки. Как только тесто перестанет быть липким, раскатайте его до желаемой толщины. Я предпочитаю толщину 2 см-2,5 см. Выложите в смазанную маслом форму, довольно близко друг к другу. Выпекайте 15-18 минут, пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой.