Choucroute Royale, de zuurkool van Brandt & Levie

In de pop up choucrouterie van worstmakers Brandt & Levie maakt chef kok Timo de Beurs een heerlijke zuurkool schotel met de zuurkook van Thull's en de worsten en het spek van Brandt & Levie. Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.