Einfach UNWIDERSTEHLICH! Gefüllte Lumaconi aus dem Ofen 🔥

Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch 2 Zwiebeln Staudensellerie 1 Karotte Knoblauch 150 ml Rotwein Tomatensoße / Passierte Tomaten 1 TL Salz & 1 TL Pfeffer Olivenöl Mozzarella Muschelnudeln (Lumaconi oder Conchiglioni) Zubereitung (Mod de preparare): Vorbereitung: 2 Zwiebeln, Staudensellerie und eine Karotte in Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Gemüse anbraten: Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Fleisch & Gewürze: 500 g Rinderhackfleisch dazugeben, mit 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer würzen und anbraten. Ablöschen & Köcheln: Mit 150 ml Rotwein ablöschen, Tomatensoße dazugeben und ca. 2 Stunden köcheln lassen. Pasta kochen: Die Pasta nur die Hälfte der auf der Verpackung angegebenen Zeit kochen und danach in eine mit Olivenöl eingefettete Form/Schüssel geben. Schichten & Füllen: Etwas Tomatensoße in eine Auflaufform geben. Die Pasta mit der Fleischfüllung füllen und in die Form legen. Überbacken: Mit Mozzarella bestreuen und im Ofen bei 200 °C für ca. 30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Guten Appetit!