Ein kinderleichtes Zwiebelkuchen Rezept, von jedem leicht nach zu machen
Sandra´s Welt
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Ein kinderleichtes Zwiebelkuchen Rezept, von jedem leicht nach zu machen
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Zwiebelkuchen ganz einfach selber machen. Dieses Zwiebelkuchen Rezept, ist das perfekte Herbstgericht für eure Familie und Freunde. Er wird mit oder ohne Speck im Herbst zubereitet. Weil Zwiebeln sehr viel natürliches Antibiotika enthalten, ist es ein gesunder Kuchen. Mit einem Suser (neuer Apfelsaft) genau das Richtige gegen das Herbst-Schmuddelwetter. Ich wünsche euch ein gutes Gelingen, einen guten Appetit und freue mich über eure Rückmeldungen.
Zutaten:
Für den Hefeteig:
250 g Mehl
50 g Butter
½ Würfel Hefe
1 TL, gestr. Salz
1 TL, gestr. Zucker
150 ml Milch, lauwarme
Oder salziger Quark Öl Teig
200g Mehl
125g Quark
4Essl Öl
4Essl Milch
1Tl Salz
1Tl Backpulver
Für den Belag:
500 -800 kg Zwiebel für Springform
50 g Butter
2 Eier
1 Becher süße Sahne oder saure Sahne oder Schmand
Salz Pfeffer
Kümmel
75 g Schinkenspeck, geräuchert, gewürfelt (nach Belieben)
Backzeit: 200 Grad Ober-/Unterhitze 35-45 Min.
Schwäbischer Begriff: eigschnoddrad = ausgetreocknet, verliert die Feuchtigkeit