Мы готовим знаменитый узбекский бурек... Обязательно посмотрите! Легко, практично и вкусно (ASMR)

Рецепт узбекских бёреков Для теста: • 4 стакана муки • ½ стакана растительного масла • Соль • Вода (по необходимости) Для начинки: • 300 грамм мелко нарезанного мяса • 3 луковицы • 1 помидор • ½ пучка петрушки • ½ чайной ложки черного перца • 1 чайная ложка хлопьев красного перца • Соль • ½ стакана оливкового масла Для посыпки: • 1 яйцо • Семена нигеллы ⸻ Инструкция: 1. Приготовление теста: Положите муку в миску для замешивания. Добавьте растительное масло и соль. Добавьте воду по мере необходимости и замесите до получения мягкого теста. Разделите тесто на шарики размером с грецкий орех и оставьте их отдыхать на 20 минут под крышкой. 2. Приготовление начинки: Мелко нарежьте мясо. Нарежьте лук мелкими кубиками. Мелко нарежьте петрушку. Добавьте мясо, лук, петрушку, оливковое масло и специи, посолите по вкусу. Хорошо вымесите руками. Нарежьте помидор мелкими кубиками и добавьте его в самом конце, затем снова перемешайте. 3. Приготовление теста: Раскатайте отдохнувшие шарики теста на посыпанной мукой поверхности до размера тарелки. Выложите начинку в центр. Плотно закройте края, запечатав их, как пучок, чтобы предотвратить попадание воздуха. 4. Приготовление начинки: Разложите пирожки на смазанном маслом противне. Взбейте яйцо и смажьте им пирожки. Посыпьте семенами черного тмина. 5. Выпекание: Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 35 минут или до образования золотистой корочки. 6. Подача: Подавайте узбекские пирожки горячими прямо из духовки. Приятного аппетита! 🌿 #УзбекскийБорек #УзбекскийБорек #РецептБорека #МяснойБорек #УзбекскийБорек #РегиональныеРецепты #ДикаяПрирода #КухоннаяДуховка #ГотовкаВДуховке #РецептыЕды #ПрезентацииЕды #Видеорецепты #РецептыМясногоБорека #Выпечка #МералМыдык #ОткройтеДляСебя #РецептыЕды #Видеорецепты #ВирусныеВидеоЕды #ТурецкиеБлюда #ТурецкаяЕда #АсганАтасев #ТурецкиеШефы #ТурецкиеШефы #ЗнаменитыеТурецкиеШефы