20 традиционных кулинарных хитростей коренных народов, которые экономят время, деньги и силы пожи...

Получите мою электронную книгу с рецептами старинных блюд и традиционными кулинарными хитростями, позволяющими экономить деньги, на сайте https://naomicooking.com/ Готовка на одного не обязательно должна означать выбрасывание еды, загрязнение половины кухни или употребление одних и тех же остатков четыре дня подряд. В этом видео я поделюсь 20 умными кулинарными хитростями, вдохновленными кухней коренных американцев, для пожилых людей, живущих в одиночестве, которые могут сделать повседневные блюда проще, практичнее и менее расточительными. Я покажу вам, как я использую такие продукты, как бобы, кукуруза, тыква, дикий рис, ягоды, бульон, кукурузная крупа и вяленое мясо, чтобы их было легче порционировать, хранить, разогревать и превращать в разные блюда в течение недели. Здесь вы найдете практические идеи для: приготовления и заморозки бобов порционно облегчения работы с зимней тыквой улучшения кукурузной муки одним простым шагом размягчения вяленого мяса в супах порционирования дикого риса, ягод и бульона использования тыквы для загущения супа нарезки мяса для облегчения жевания приготовления простых блюд «Трех сестер» безопасного использования ножей и кухонных ножниц организации блюд, приготовленных в одной кастрюле, в правильном порядке заморозки остатков еды, прежде чем они станут отходами превращения вчерашней еды в другое блюдо создания простой закваски для «Трех сестер» Это не только древние рецепты или универсальные традиции коренных народов. У разных коренных народов разные кулинарные традиции, и я стараюсь уважать эти различия. Это практичные современные кухонные привычки, вдохновленные традиционной едой коренных народов, традиционными ингредиентами и старой идеей о том, чтобы еда приносила пользу. Если вам полезны практичные, старомодные рецепты приготовления пищи, позволяющие сократить количество отходов, подписывайтесь и оставайтесь со мной. Напишите в комментариях: какой кулинарный трюк из вашей семьи стал для вас более понятным, когда вы начали готовить сами? И что бы вы хотели увидеть в моем следующем видео, что я могла бы приготовить или о чем бы рассказала?