Мапо из баклажанов: так вкусно, что захочется добавки риса. Китайские острые баклажаны с мясным ф...

Баклажаны мапо — одно из тех блюд, которое доказывает, что простые ингредиенты могут дать невероятный вкус. В этом рецепте нежные баклажаны, также известные как бринджал, готовятся с ароматным свиным фаршем в насыщенном и ароматном соусе в стиле мапо, который идеально сочетается с отварным рисом. Сочетание нежных баклажанов и ароматного фарша создает сытное и вкусное блюдо, которое удивительно легко приготовить дома. Более того, этот универсальный рецепт отлично подойдет и для куриного, говяжьего или бараньего фарша, если вы предпочитаете альтернативу свинине. Попробуйте приготовить эти восхитительные баклажаны мапо у себя на кухне и приятного аппетита! #рецептымапо #китайскиерецепты #рецептысбринджалами #рецептысбаклажанами #рецептысбаклажанами Список ингредиентов для вашего удобства смотрите ниже. Надеемся, вы сможете приготовить этот вкусный рецепт у себя дома. ------ Спасибо, что заглянули на наш канал. Пожалуйста, подпишитесь, чтобы не пропустить наши видео о домашней кухне. Следите за нами! YouTube:    / spicenpans   Facebook: www.facebook.com/spicenpans/ Instagram: www.instagram.com/spicenpans TikTok: www.tiktok.com/spicenpans Веб-сайт: www.spicenpans.com Присоединяйтесь к нашей кулинарной группе в Facebook, чтобы общаться с единомышленниками-домашними поварами: www.facebook.com/groups/spicenpans Спасибо за просмотр! ---------- Подробнее о Джейми 👩‍🍳 Большое спасибо за то, что вы являетесь частью нашего сообщества! Хотя Роланд — автор рецептов, я отвечаю за все, что происходит за кулисами. Я также являюсь лицензированным агентом по недвижимости в компании PropNex Realty Pte Ltd в Сингапуре. Если вам когда-либо понадобится помощь в вопросах жилой, коммерческой или промышленной недвижимости, я с удовольствием вам помогу! Независимо от того, просто ли вы изучаете варианты или активно ищете возможность купить, продать, арендовать или инвестировать, не стесняйтесь обращаться. Я всегда рад пообщаться, поделиться информацией о рынке и помочь вам принять уверенные и обоснованные решения. 📲 WhatsApp (только для Сингапура): https://wa.me/6588401833 📧 Email: jamie-woon@propnex.com Ваша поддержка для нас очень важна! 🙏 Джейми Вун 📲 8840 1833 (только для Сингапура) Регистрационный номер CEA: R074178B Профессиональный профиль: LinkedIn: www.linkedin.com/in/jamie-woon Услуги в сфере недвижимости предоставляются только для объектов, расположенных в Сингапуре. PropNex Realty Pte Ltd, лицензия CEA № L3008022J PMSA-2026-06-2381, 8 июня 2026 г. ---------- Баклажаны мапо настолько вкусные, что вам захочется еще риса 麻婆茄子 Китайские острые баклажаны с фаршем На 3-4 порции Ингредиенты 300 г баклажанов, нарезанных толстыми кусками (после нарезки замочите в подсоленной воде, чтобы они не потемнели, и промокните насухо) 20 г молодого имбиря, нарезанного 5 зубчиков чеснока, нарезанных 200 г фарша (например, свинины, курицы, говядины или баранины) 1½ ст. л. острой пасты из бобов (доубаньцзян) 1 ч. л. порошка сычуаньского перца (Порошок китайского колючего ясеня) Несколько щепоток молотого белого перца 250 мл воды Немного раствора кукурузного крахмала (для загущения) Горсть мелко нарезанного зеленого лука для украшения ---------- Не знаете, где достать ингредиенты или как они выглядят? Перейдите по ссылкам ниже, но бренды, представленные здесь, могут отличаться от тех, которые мы использовали в этом видео. Острая паста из бобов https://amzn.to/4uYS5oZ Порошок сычуаньского перца Молотый белый перец https://amzn.to/4hXZhKK Кукурузный крахмал https://amzn.to/4skF6NA ---------- Хотите купить кухонные принадлежности, подобные тем, что мы использовали в видео? Посмотрите, что мы нашли в интернете, что может вам понравиться: Антипригарная сковорода-вок Granite https://amzn.to/3Zva2NN ---------- Если вам понравился этот рецепт, вам могут понравиться и эти: Супер простой рецепт тушеных баклажанов в чесночном соусе с фаршем 鱼香茄子 (Китайские баклажаны со свининой)    • Super Easy Braised Eggplant in Garlic Sauc...   Самые хрустящие баклажаны, которые вы когда-либо ели! Хрустящие баклажаны с мясной нитью (肉松脆茄子) — рецепт из китайского ресторана    • The Crispiest Eggplant You'll Ever Eat! Cr...   Овощи, обжаренные в ресторане, с сушеными креветками (虾米炒三宝) — рецепт из баклажанов с длинной фасолью и бамией    • Restaurant-Style Stir-Fried Vegetables w/ ...   ---------- Spice N' Pans не имеет отношения к некоторым из перечисленных здесь продуктов и не может гарантировать их качество. Мы включили эти ссылки для вашего удобства. Мы можем гарантировать качество только тех продуктов, которые мы использовали в видео, и настоятельно рекомендуем вам их приобрести. Тем не менее, предпочтения могут быть субъективными. Пожалуйста, покупайте на свой страх и риск. Некоторые из представленных здесь ссылок могут быть партнерскими, но они важны, поскольку помогают финансировать этот канал, позволяя нам продолжать предлагать вам новые рецепты. Всего доброго! Музыка Carefree Melody от Twin Musicom распространяется по лицензии ...