详细讲解的醪糟传统做法，以及背后的科学原理，做出来的米酒香甜汁水多。只要您掌握了四个关键点，做出好的甜酒酿不再是碰运气？做江米酒要选什么要的糯米？要选什么样的酒曲？糯米酒最适合的发酵温度和发酵时间

大厨阿斗 Chef Adou