Взросление с Роем Чоем | Подкаст The Dave Chang Show

Дэйв представляет сегодняшнего гостя, шеф-повара Роя Чоя, и кратко рассказывает о его послужном списке. Затем он берет интервью у Роя, и эти два старых друга общаются, обсуждают карьерный путь Роя до основания Kogi, почему слово «фьюжн» имеет неоднозначное значение и как стареть с достоинством. Они делятся старыми историями, раскрывают новые секреты и много смеются. В конце эпизода Дэйв задает вопрос о заправке для салата. Ведущий: Дэйв Чанг Гость: Рой Чой Продюсеры Majordomo Media: Келси Рирден и Дэвид Мейер Продюсеры Spotify: Фелипе Гильермино и Т. Круз Редактор: Стефано Санчес Послушайте Роя в предыдущем эпизоде ​​DCS с ребятами из Lasita здесь:    • Видео   Подпишитесь на Роя в Instagram здесь: https://www.instagram.com/chefroychoi... Купить книгу «The Choi of Cooking» здесь: https://thechoiofcooking.com/ Купить книгу «L.A. Son: My Life, My City, My Food» здесь: https://www.barnesandnoble.com/w/la-s... Посмотрите Kogi здесь: https://kogibbq.com/ Посмотрите Лучший друг здесь: https://parkmgm.mgmresorts.com/en/res... Посмотрите The Chef Truck здесь: https://www.mgmresorts.com/en/restaur... Посмотрите The Chef Show здесь: https://www.netflix.com/title/81028317 Посмотрите Le Bernardin здесь: https://www.le-bernardin.com/ Присылайте свои вопросы на askdave@majordomomedia.com. Подпишитесь на шоу на YouTube:    / @thedavechangshow  . Подпишитесь на Recipe Club на YouTube:    / @majordomomedia  . Присылайте свои любимые моменты с едой из любимых фильмов на majorfoodporn.com. Присоединяйтесь к нашему сообществу в Discord на majordomo.com. Магазин нашей студии на Majordomo.com: https://www.majordomo.com/collections... Магазин нашей студии на Amazon: https://www.amazon.com/shop/majordomo... Больше видео: @majordomomedia Клуб рецептов: @recipeclubofficial #davidchang #roychoi #podcast