3 способа круто приготовить копченую грудку индейки
Pellets and Pits
0:00 / 0:00
3 способа круто приготовить копченую грудку индейки
17 812 просмотров · 1 дн. назад
Pellets and Pits
53,9 тыс. подписчиков
17 812 просмотров · 1 дн. назад
Ищете лучший рецепт копченой индейки на угольном гриле? Мы закоптили три грудки индейки на гриле Weber Kettle, настроив его для непрямого, медленного приготовления при низкой температуре. В результате получилась нежная, сочная индейка с насыщенным копченым вкусом — простой вариант для Дня благодарения, когда не хочется готовить целую индейку. Рецепт копченой грудки индейки вы найдете здесь: https://pelletsandpits.com/smoked-tur... Новый коптильный аппарат Smokin' Pecan Max Smoke можно приобрести здесь: https://griddlegoods.com/collections/...
Мы приготовили три варианта: один с домашней приправой для индейки, один с кисло-сладкой клюквенно-кола глазурью и один в техасском стиле с простой приправой. Каждый получился фантастическим. Главное — довести грудки индейки до идеальной готовности, затем снять их с гриля и дать остаточному приготовлению завершить процесс.
Этот рецепт копченой грудки индейки отлично подойдет для ужина на День благодарения, праздничных блюд или для нарезки домашних бутербродов с индейкой в любое время года. Следуйте инструкциям, чтобы узнать, как мы настроили угольный гриль Weber для копчения индейки, и сравнить все три варианта вкуса.
00:00 ВСТУПЛЕНИЕ
01:06 Приготовление домашней приправы для индейки
01:29 Различные способы приправы 3 грудок индейки
03:26 Отличные новости для угольных грилей
07:23 Запуск угольного гриля Weber
09:08 Размещение грудок индейки на гриле Weber
09:20 Приготовление глазури для грудок индейки
11:31 Способ выдержки в фольге
13:03 Нарезка 3 копченых грудок индейки
#КопченаяГрудкаИндейки #WeberKettle #РецептыДняБлагодарения
🛒 МАГАЗИН НА AMAZON - Посмотрите все наши любимые аксессуары для приготовления пищи на открытом воздухе и необходимые кухонные принадлежности здесь - https://www.amazon.com/shop/theflatto...
🛒 ПРИОБРЕТИТЕ НАШИ ПРИПРАВЫ И ТОВАРЫ ЗДЕСЬ - https://griddlegoods.com/
🔥ПОСМОТРИТЕ НАШ КАНАЛ О ГРИЛЬ-ПРИГОТОВЛЕНИЯХ ЗДЕСЬ - / @theflattopking
📖 ПОЛУЧИТЕ НАШИ РЕЦЕПТЫ - https://pelletsandpits.com/
✉️ДЛЯ ДЕЛОВЫХ ЗАПРОСОВ - Пишите мне на neal@theflattopking.com
🔥 БРЕНДЫ, КОТОРЫЕ СПОСОБСТВУЮТ РОСТУ КАНАЛА
ThermoWorks - Все необходимое для термометров - https://thermoworks.sjv.io/k44XLL
BBQ Guys - Для уличных кухонь и грилей - https://bbqguys.sjv.io/EK36MP
Meat Your Maker — https://meat-your-maker.pxf.io/mOjBma
Typhur Sync Gold Series Используйте PELLETPIT -- https://typhur.sjv.io/rE2P13
🛒 МОЙ ЛЮБИМЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ГРИЛЯ (партнерские ссылки — я рекомендую только то, что использую сама!)
Мои любимые перчатки для барбекю: https://amzn.to/4lWYahY
Моя любимая щетка для гриля: https://amzn.to/48jUPDZ
Мой любимый беспроводной термометр для мяса: https://amzn.to/4c3PemC
Термометр-щуп мгновенного считывания (ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ на любой кухне): https://amzn.to/47xML2b
Нож, который я использую чаще всего (у меня он уже более 20 лет): https://amzn.to/4djuHMW
Пеллеты Smokin’ Pecan (для вашего пеллетного гриля): https://griddlegoods.com/collections/...
Угольный стартер: https://griddlegoods.com/products/cha...
Мой бургер Пресс: https://griddlegoods.com/collections/...
Прибор для приготовления котлет для бургеров Weber: https://amzn.to/4bTr6mn
Тостер Breville (отлично подходит для длительного хранения): https://amzn.to/4tCB431
Прибор Typhur Sync Gold Sync на Amazon. Используйте код PELLETPIT - https://amzn.to/3P91Y3A
Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Это ничего не стоит вам дополнительно, но помогает поддерживать канал!
📲 СВЯЖИТЕСЬ С PELLETS AND PITS
▶️ Подпишитесь: / @pelletsandpits
📘 Facebook: / theflattopking
📸 Instagram: / the_flat_top_king
📌 Pinterest: / pelletsandpits
-------------------------------------------
👋 О PELLETS AND PITS
Меня зовут Нил — я энтузиаст приготовления пищи на открытом воздухе, бывший повар ВМС США и бывший шеф-повар элитного стейк-хауса. Я создаю рецепты для гриля и копчения ресторанного качества, которые вы можете приготовить на своем заднем дворе, с пошаговыми инструкциями для пеллетных грилей, угольных грилей и коптилен.
Новые видео каждую неделю, посвященные:
🥩 Рецептам барбекю и копченого мяса (грудинка, рваная свинина, ребрышки, курица и многое другое)
🔥 Рецептам и советам для пеллетных грилей (Traeger, Pit Boss, Weber и другие)
🪵 Техникам приготовления на древесных углях и копчения
🌡️ Советам и хитростям для начинающих и опытных грильщиков
⭐ Честным обзорам пеллетных грилей и коптилен
🍖 Рецептам барбекю на заднем дворе на любой случай
#пеллетыигрили #рецептыдлягриля #рецептыдлякопчения #пеллетныйгриль #рецептыбарбекю #копченоемясо #приготовлениенадревесныхуглях #барбекюназаднемдворе #рецептыдлямастеровбарбекю #советыдляпеллетногогриля #рецептыtraeger #рецептыpitboss #советыдлягриля #копченаясвинина #копчена...