Fermentation Notes | 5 Amazake Smoothies: My Go-To Summer Energy Drink

Привет, друзья, добро пожаловать на Itadakimasu Recipe 🌿 Сегодня я буду готовить "Коме-кодзи Амазаке", японский суперфуд, также известный как "питьевой капельница". И я также приготовлю пять видов смузи, используя этот амазаке ✨ Амазаке был популярным летним энергетическим напитком с периода Эдо. Он безалкогольный с нежной сладостью. Это освежающий напиток, который успокаивает уставшее тело, особенно в жаркие летние дни 🌻 Всего лишь небольшой момент из моей повседневной жизни в Токио. Надеюсь, вам понравится ☕️🤍 [Timestamps] 0:00 Приготовление Амазаке с рисовым кодзи 1:34 Амазаке готово 3:30 Как приготовить смузи из Амазаке [Amazake Ingredients] Рисовое кодзи 300g Горячая вода 60℃ 600ml [How to Make Amazake] Смешайте 300г рисового кодзи и 600мл горячей воды 60℃, затем держите в тепле при 60℃ в течение 6-8 часов.