사찰음식 죽이는 이야기 ' 죽 ' 시리즈 1편 - 감자 타락죽

지견스님 지일스님의 사찰음식 기행 #지견스님 _ 월명사주지 마하가미향 사찰음식 연구소 소장 자비음식 협동조합 이사장 #지일스님 _ 약천사 주지 국군 간호사관학교 대전비구니 청림회간사 대학생전법단 지도법사 #간단한 요리 #사찰음식 #죽~죽~죽~ 이야기! #죽이는 이야기 '죽' 시리즈 #"맛있고 멋있는 사찰음식" 간단히... 만들어 먹을 수 있는 '죽' 시리즈 입니다. 오늘의 재료 #감자 2개 #우유 3컵, 물 1컵 #찹쌀가루 3T #들기름 1T, 소금 조리법 1. 감자를 사방 1cm로 썬다 2. 냄비에 들기름 한 큰술 넣는다 3. 썰은 감자를 넣고 볶는다 4. 우유컵에 찹쌀가루를 넣고 섞어준다 5. 물 1컵을 넣고 감자를 익혀준다 6. 우유 2컵을 넣고 감자와 같이 끓여준다 7. 찹쌀가루가 섞인 우유를 넣어 섞어준다 8. 3~5분 정도 뜸을 들인다 9. 끈 불에 소금을 넣고 간을 맞춘다 #지견스님 #지일스님 #사찰음식 #죽 #간단한 #죽 #죽이는 #이야기 #간단요리 #제철음식 #감자 #우유 #시리즈 #다나tv #다나미디어 #다나 #Templefood #buddhism #buddha #korea_food #koreanfood