EP.420-밤타락죽) 밤에 우유를 더해 고소하고 든든한 영양식을 만들어 볼까요~

#밤 #죽 #이종임스타일 🌰밤은 3톨만 먹으면 보약이 따로 없다고 할 정도로 여러 가지 영양소가 풍부해서💪 병후 회복식이나 어린이 이유식에도 많이 활용하는데요🥣 오늘은 밤에 쌀과 우유를 더해 간단히 먹을 수 있는 든든한 한 끼를 준비해 봤어요👩‍❤️‍👨 🥛특히 우유가 들어있어 아침식사 대용으로 너무 좋을 것 같은데요 쌀쌀한 아침에 따뜻한 죽 한 그릇 먹고 나서면 추위도 거뜬히 이겨낼 수 있지 않을까요?🥘 이종임 스타일 레시피 경험담이나, 영상에 대한 의견 언제든 환영합니다. 많은 댓글 남겨 주세요!^^ ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 :   / scook_jilee   ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : http://www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 :   / scook_cheongdam   ◀ ========================================= 👩‍🍳 재료 및 분량 쌀 1/2컵, 밤 150g, 우유 1컵, 물 2½컵 (밤 삶은 물 1컵 포함), 소금 1작은술, 고명) 밤, 대추, 잣 👩‍🍳 만드는 방법 1. 쌀은 씻어 물에 6시간 정도 불린다 2. 밤은 껍질을 벗겨 큰 것은 반을 잘라 10분 정도 삶는다 3. 믹서기에 불린 쌀과 밤, 밤 삶은 물 1컵을 붓고 약간의 입자가 씹힐 정도로 갈아준다 4. 1½컵의 물을 추가하여 냄비에 붓고 끓인다 5. 끓기 시작하면 우유를 붓고 소금으로 간한다 6. 그릇에 담고 고명을 얹어 완성한다