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🍕 Ricetta PIZZA NAPOLETANA FACILE con farina VESUVIO e SPICE DIAVOLA PRO v2

Salvatore Mancini | food & nature

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🍕 Ricetta PIZZA NAPOLETANA FACILE con farina VESUVIO e SPICE DIAVOLA PRO v2

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Salvatore Mancini | food & nature
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𝗣𝗘𝗥 𝗧𝗨𝗧𝗧𝗘 𝗟𝗘 𝗔𝗟𝗧𝗥𝗘 𝗩𝗜𝗗𝗘𝗢𝗥𝗜𝗖𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 🔔→ https://bit.ly/FoodNature_subscribe 𝐒𝐞𝐠𝐮𝐢𝐜𝐢 𝐬𝐮 𝐖𝐡𝐚𝐭𝐬𝐚𝐩𝐩!→ https://whatsapp.com/channel/0029Va7C... 𝐈 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐮𝐬𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐬𝐮 𝐀𝐌𝐀𝐙𝐎𝐍→ https://www.amazon.it/shop/foodnature... Oggi ho preparato la pizza napoletana con un impasto di 6h di lievitazione totale, tutte a temperatura ambiente (28°), quindi adatto per l'estate. Si tratta di un impasto da realizzare quando non si ha tantissimo tempo a disposizione, e senza l'utilizzo di una planetaria. La cottura è stata effettuata con lo Spice Diavola Pro V2 a 480° circa (temp. biscotto) per 90 secondi. Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate! IMPASTO 6 ore a temperatura ambiente (circa 28°) 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜 per 5 pizze da 250 g | 67 % idratazione: ✔️ Farina tipo 0 W270/290 (Molino Vigevano Vesuvio) : 735 g ✔️ Acqua: 493 g; ✔️ Sale: 21 g; ✔️ Lievito di birra fresco : 1 g PUNTATA: 1h APPRETTO: 5h Cottura SPICE DIAVOLA PRO V2 a 480° per 90/95 secondi, sola resistenza superiore. 🎈🎈 Puoi sostenere il canale di Food &Nature e accedere ad ulteriori ricette abbonandoti qui:    / @foodandnature   0:00 INTRO 0:25 IMPASTO 2:38 DIVISIONE IN PANETTI 3:33 STESURA PIZZE 4:55 COTTURA PIZZA 6:33 RISULTATO FINALE LA MIA ATTREZZATURA: ✅ Pala per pizza forata: https://amzn.to/3REuxmR ✅ Hollyland Lark C1 Microfono Lavalier: https://amzn.to/4aBHUNb ✅ Palino per girare la pizza in forno: https://amzn.to/41ERX02 ✅ Forbici per pizza: https://amzn.to/3NIwxJs ✅ Frullatore a immersione SENZA FILI e RICARICABILE: https://amzn.to/3vb7BUB ✅ Set di 4 contenitori rotondi con coperchio: https://amzn.to/47gkcDw ✅ Contenitore tondo 0.8 lt: https://amzn.to/3RWhGh4 ✅ Forno elettrico Spice Diavola Pro V2: https://shorturl.at/ezOQ4 “I link sopra indicati sono link di affiliazione. Se acquisti tramite questi link, guadagnerò una piccola commissione senza alcun costo aggiuntivo per te.” 𝐒𝐄𝐆𝐔𝐈𝐂𝐈 𝐒𝐔: 𝗦𝗶𝘁𝗼 𝘄𝗲𝗯 → https://www.foodandnature.it/ 𝐕𝐞𝐭𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐚𝐜𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐢 𝐀𝐌𝐀𝐙𝐎𝐍 → https://www.amazon.it/shop/foodnature... 𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 →    / foodnatureofigliodochef   𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 →   / foodnature_   𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 →   / foodnaturefb   𝐖𝐡𝐚𝐭𝐬𝐚𝐩𝐩 → https://whatsapp.com/channel/0029Va7C... 𝗣𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘁 → https://www.pinterest.it/food_nature/... 𝐓𝐞𝐥𝐞𝐠𝐫𝐚𝐦 → https://t.me/+WNiu4XexzfcyZWI0 𝗡𝗲𝘄𝘀𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿 → https://www.foodandnature.it/newsletter/ 𝐂𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐧𝐨𝐢 → https://www.foodandnature.it/collabor... #pizzanapoletana #spicediavolaprov2 #pizza #pizzafattaincasa #pizzanapoletanaricettaveloce #pizzarecipe #ricetta #comefarelapizzaacasa #italianpizza #farinavesuvio #molinovigevano