Культура еды стала частью внешней политики — это гастродипломатия

Тайские рестораны многочисленны и популярны во многих частях мира. Это во многом связано с тем, что правительство Таиланда более десяти лет активно продвигает тайскую кухню за рубежом. Эта стратегия оказалась настолько успешной, что породила новое направление во внешней политике: гастродипломатию. И еда – это не просто дипломатический инструмент для правительств. Набирает обороты новый вид гастродипломатии, возглавляемый людьми, которые покинули свои правительства. Quartz News отправился в Ланкастер, штат Пенсильвания, столицу беженцев в Америке, чтобы навестить 25-летнего гастродипломата, который бежал от войны в Сомали, восстановил свою жизнь и объединяет соседей своими аппетитными сомалийскими самосами. - Станьте членом Quartz, вашего эксклюзивного гида по мировой экономике: http://bit.ly/2E7e7jB СМОТРИТЕ НАШУ ЭКСКЛЮЗИВНУЮ СЕРИЮ; Потому что Китай https://qz.com/se/because-china/?utm_... Quartz — это цифровое новостное издание, посвященное освещению историй на стыке важного и интересного. Посетите наш сайт https://qz.com/, чтобы узнать больше.