Лосось конфи: простой рецепт от Пьера Коффмана | Встречайте вашего мастера | BBC Maestro

Посмотрите, как известный французский шеф-повар Пьер Коффман демонстрирует приготовление конфи из лосося, делясь классическими техниками, лежащими в основе этого изысканного и элегантного французского блюда. Узнайте больше: Узнайте больше в курсе Пьера Коффмана на BBC Maestro, где он обучает классической французской кухне и методам приготовления своих самых известных рецептов. Полезные ссылки: Все курсы на нашей главной странице: https://bit.ly/bbc-maestro-yt Ознакомьтесь с нашими подписками на YouTube: https://bit.ly/bbc-maestro-membership 🤳 Оставайтесь на связи с BBC Maestro Facebook:   / bbcmaestro   Instagram:   / bbcmaestro   TikTok:   / bbcmaestro