🍜 七夕になぜそうめんを食べる？なぜ竹に願い事を？そうめんの歴史の旅：知ることで、一味違うそうめんを楽しむ。7月7日はそうめんの日だそうな。#そうめん #七夕 #そうめんの日

7月7日の七夕は、「そうめんの日」だそうです。本動画では、なぜ七夕にそうめんを食べるようになったのか、その意外なルーツを解説します。平安時代からの伝統や、無病息災を願う食文化の歴史を紐解きながら、現代にも伝わる七夕の過ごし方を紹介します。行事食としての意味を理解したい方や、伝統文化に興味がある方に最適な内容です。 また、実際のそうめん作りの様子や、料理を美しく彩る楓の葉を使ったあしらいについても紹介しています。見た目にも涼やかな盛り付けのポイントを学び、今年の七夕の食卓に取り入れてみてください。 七夕そうめんの由来を知ることで、いつもの食事が少し特別な時間に変わるはずです。 日本の伝統行事や食文化に興味がある方は、ぜひチャンネル登録をお願いします。皆さんが七夕に食べているものや、今年の七夕の願い事をコメント欄で教えてください。 ▶内容 0:00 今日の料理 0: 10 サムライねこへの依頼 0:32 織姫と彦星 0:44 七夕の飾り付け 0:55 調査結果報告 1:48 サムライねこの疑問、なぜ竹に願いを？ 2:35 そうめんの準備 5:06 涼しいあしらいを乗せたそうめんの完成 5:22 次回予告 ▶参考情報 Wikimedia commons Object: Ginga no tsuki 銀河月 (The Moon of the Milky Way) https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... 香蝶楼国貞『（七夕）』,佐野喜. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1305288 (参照 2026-07-02) 公開範囲 ログインなしで閲覧可能 インターネット公開（保護期間満了） Creator: Katsushika, Hokusai (葛飾北斎,) Published: [Edo period, 1600-1868] Subject: Topic: Print Making Collection: Japanese Illustrated Books from the Edo and Meiji Periods No Copyright - United States Cite This: View Citations DOI: https://doi.org/10.5479/sil.1073933.3... 国宝『宇多法皇像』（部分）京都・仁和寺蔵. 出典: Wikipedia https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%... 寛平2年（890年）の宇多天皇の日記『宇多天皇御記（ぎょき）』（日本最古の天皇の日記）2月30日の条には、7月7日にそうめんが一般に食べられていたとの記録もあるとのこと。 醍醐天皇の肖像画 Wikimedia commons https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... 延喜式目 平安時代、醍醐天皇編纂の宮中の儀式・作法等を集大成した延喜式目（927年）によると、「そうめん」の原型といわれる「索餅」(さくへい)が、七タの供え物のひとつとして出されてたとのこと。 林産試だより 2006年11月号 Q&A 先月の技術相談から Q:ササの葉には防腐効果がありますか?またそれに 関わる成分があれば教えてください。 https://www.hro.or.jp/upload/50146/10... #717 日本の麵の歴史②・・・索餅の正体 木下製粉株式会社 https://www.flour.co.jp/news/article/... 木下製粉株式会社 #719 日本の麵の歴史③・・・索餅とそうめんの関係 https://www.flour.co.jp/news/article/... 7月7日七夕はそうめんの日と聞いたが、その由来は？ この日、江戸でそうめんを食べる慣習はあったか？　 江戸東京博物館 https://crd.ndl.go.jp/reference/detai... https://www.edo-tokyo-museum.or.jp/li... ▶そうめん揖保乃糸の種類 そうめんにはいろんなランクがあるらしい。 このビデオで使った「揖保乃糸」には、小麦粉の質や原材料やめんの細さなどで、いくつかの等級があるそうでです。ちなみに今回のそうめんは上級で、揖保乃糸の中で、一番ポピュラーなそうめんとのこと。 以下、アフィリエイトリンクです。 上級：手延べ素麺揖保乃糸 上級 1kg https://amzn.to/4gmgS1Y 特級：揖保乃糸 素麵 そうめん 御中元 手延べそうめん ST-30N 特級品 黒帯 50g×18束 https://amzn.to/4eKdyMP 三神（最高級）：揖保乃糸 三神 古 18束 ひね そうめん 揖保の糸 素麺 https://amzn.to/4vjm629 このチャンネルは日本の食材や料理を歴史、ユーモア、各種背景情報を中心に紹介するサイトです侍ねこ（将軍ねこ）がショートに順次登場し、本編を紹介します。 七夕にそうめんを食べる理由はご存知ですか？その起源や歴史的背景を知ることで、七夕の行事食をより深く楽しむことができます。