Салата зелен боб с чесън и копър! "Непоискано добро не прави" - емигрантска история от Париж!

Лятна салата от зелен боб с копър и чесън! Стана чудесна! Необходими продукти: 500 гр. млад зелен боб 2 скилидки чесън 1 връзка пресен копър олио и сол и оцет Начин на приготвяне: Измийте пресния зелен фасул, почистете връхчетата и го нарежете на парчета с дължина около 4-5 см. Запържете го във тенджера за 10-15 минути до омекване, но без да се разварява, за да запази лек хрупкав елемент. Можете да добавите 50 мл. вода. В голяма купа смесете отцедения и изстинал боб с пресования чесън и ситно нарязания копър. Полейте с оцета и солта. Разбъркайте добре. Салатата става още по-вкусна, ако престои в хладилника поне 30 минути преди сервиране, за да се смесят ароматите. Желая Ви приятно гледане и добър апетит!