Новозеландские вина для студентов WSET Level 3 по вину и всех желающих! От @winebeerspirits

Погрузитесь в захватывающий мир новозеландских вин на этом продвинутом мастер-классе! Несмотря на свою изолированность в Тихом океане, Новая Зеландия завоевала первоклассную мировую репутацию благодаря классическому морскому климату, впечатляющему рельефу и новаторскому виноградарству. Присоединяйтесь к Кристин из Института винного образования, которая расскажет об уникальном терруаре — от долгих солнечных часов и прохладного морского бриза до инновационных методов управления виноградниками, которые делают эту страну мировым лидером в области устойчивого виноградарства. Приготовьтесь углубить свои знания об этой динамичной винодельческой стране. Учитесь с нами на https://edu.wine! Это видео содержит подробный анализ ключевых элементов Новой Зеландии для продвинутых студентов. Вы изучите основные сорта винограда, сравните насыщенный, высококислотный Совиньон Блан (особенно тропический стиль Вайрау против травянистых стилей Аватеру в Мальборо) с элегантным, прохладным Пино Нуар из Мартинборо и уникальной континентальной интенсивностью Центрального Отаго. Мы также рассматриваем более теплые регионы Северного острова, такие как Хокс-Бей, известный своими сохраняющими тепло виноградниками Gimblett Gravels и высококачественными бордоскими купажами и сортом Сира. Кроме того, вы получите краткий обзор простых законов страны о географических указаниях (ГИ) в виноделии. 00:00:00 00:00:48 Введение 00:00:48 00:02:13 География и климат 00:02:13 00:04:12 Сорта винограда 00:04:12 00:04:42 Законы о маркировке 00:04:42 00:09:31 Регионы Новой Зеландии 00:09:31 00:10:48 Итоги #NewZealandWine #NZWine #SauvignonBlanc #PinotNoir #Marlborough #CentralOtago #HawkesBay #WineEducation #WineMasterclass #wset #wsetlevel3