Les 10 vins qui m'ont le plus marqués
Vino Vidi Vici
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10 vins divins qui m’ont marqué en dix ans de dégustation, d'un grand blanc de Loire qui a tout déclenché jusqu’à un bordeaux inoubliable, en passant par la Bourgogne, la Champagne, l'Italie, l'Espagne et des destinations encore plus exotiques : grands crus, pépites confidentielles, mais surtout des moments suspendus. Parce qu’un grand vin, c’est aussi le contexte dans lequel on le boit.
00:00 : Introduction
01:25 : Le premier vin qui m'a réellement marqué
03:26 : Ma première vraie rencontre avec la Bourgogne
08:45 : Un blanc de blancs de 20 ans bu dans la cave d’un ami
11:03 : Un merlot suisse qui fait mentir les clichés
14:14 : Un Beaujolais qui a tenu tête aux grands bourgognes
16:29 : Bonus : un vin corse bu dans l’un des meilleurs restaurants de Paris
17:41 : Un ovni volcanique de Naples quasi introuvable
21:12 : Un blanc oxydatif mythique de la Rioja
22:46 : Un Châteauneuf-du-Pape au-delà de toutes les promesses
24:50 : Des portos vintage à maturité dans la vallée du Douro
26:57 : Mon plus beau souvenir de vin, sur un « mauvais » millésime
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.