Wilde Herbstgenüsse: Sieben essbare Schätze aus Hecke und Wald

#WildeHerbstgenüsse #Herbstschätze #EssbareWildpflanzen Schlehen, Esskastanien, Hagebutten, Zierquitten, Haselnüsse, Wildäpfel und Weißdornfrüchte. Sieben Lebensmittel, die im Herbst direkt vor unserer Haustür auftauchen und trotzdem kaum noch selbstverständlich auf dem Speiseplan stehen. Manche sind herb, manche süßlich, manche müssen erst verarbeitet werden, bevor sie wirklich Freude machen. Eine wird durch Kälte angenehmer, eine andere verhält sich in der Küche fast wie Brot. Und eine duftet so intensiv, dass schon eine einzige Frucht einen ganzen Raum nach Herbst riechen lassen kann. Im heutigen Video "Wilde Herbstgenüsse: Sieben essbare Schätze aus Hecke und Wald" schauen wir uns an, was die Natur uns jetzt schenkt und wie wir es traditionell genutzt haben… Bleib dabei für #WildeHerbstgenüsse #Herbstschätze #EssbareWildpflanzen Guck dir auch das an:    • 5 vergessene Herbstpflanzen voller Quercetin   #VergesseneHeilmittel #Kräuterwissen #AlteHeilkunst