PASTA CON BERENJENAS ¡Como un profesional en 30 minutos!

Símbolo de la cocina siciliana, una sabrosa pasta con salsa de tomate fresco y berenjenas fritas, con el añadido de dientes de ajo, hojas de albahaca fresca y una generosa rallada de ricotta de oveja salada. Tienda Amazon: https://amzn.to/3Rp8YIs Recetas y Productos: https://papafelice.com INGREDIENTES para 2 personas 200 g rigatoni (o cualquiera pasta corta) 1 berenjena sal grueso (según sea necesario) ricotta salada de oveja al gusto Para la salsa de tomate 500 g tomate rojo 1 o 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra (según sea necesario) sal al gusto albahaca (abundante) Para freír aceite de oliva virgen extra (según sea necesario) aceite para freír (según sea necesario) Y si eres un amante de la pizza, ¡no te pierdas la receta de PIZZA NAPOLITANA SIN AMASAR con HORNO de CASA:    • Pizza Napolitana, sin amasar, con horno de...   Si deseas descubrir aún más sobre recetas italianas, te recomiendo de mirar nuestros otros videoclips aquí: https://www.youtube.com/c/PapáFeliceS... ★ ¡SÍGUENOS TAMBIÉN EN LAS REDES SOCIALES! ============================================= Facebook ►   / papafelicelive   Instagram ►   / papafelice_ig   TikTok ►   / papafelicerecetas   Recetas y Productos en https://www.papafelice.com (NOTA: Algunos de estos enlaces son enlaces de afiliado, por lo que podría recibir una comisión por tu compra, pero tú no pagas de más). Página de Amazon de Papá Felice - Sabor de Italia, aquí puedes comprar los productos recomendados por mí: https://amzn.to/3IYUBpd ⏱Marcas de Tiempo⏱ 0:00 Introducción 0:10 Cómo tratar la berenjena 1:16 Preparación salsa de tomate 2:22 Cómo freír la berenjena 3:07 Cocción pasta 3:23 Emplatado y prueba