Melanzane sott'olio a crudo

Io le melanzane sott'olio le faccio così.... Melanzane qb Aceto 1 litro Acqua 1litro Sale fino 4 cucchiai Olio di oliva qb Origano a piacere Peperoncino Lascio le melanzane in aceto, acqua e sale per 4/5 giorni....se ve ne dimenticate come capita spesso a me, non succede nulla 😂 L'aglio lo aggiungo quando le devo mangiare... Spero che il video sia chiaro 😉 #asmr #melanzane #bio #italy #food #puglia #bontà #passioni #solocosebuone #cucinafacile #amore #sottolio #aceto #orto