Peso Corporeo e Costituzione (Biochimica della Nutrizione)

Descrizione: Questa prima lezione introduce i concetti cardine della composizione corporea e della regolazione del peso, analizzando come la massa corporea sia il risultato dell'interazione tra assetto genetico, fattori ambientali e bilancio energetico tra calorie introdotte e spese. Vengono approfonditi: Composizione corporea Antropometria e tipologie costituzionali Indici di salute e rischio clinico