Лучший тайский пад крапао из говядины с хрустящим жареным яйцом! 🍳🔥🤤✨A Seasonal Table
A Seasonal Table
0:00 / 0:00
Лучший тайский пад крапао из говядины с хрустящим жареным яйцом! 🍳🔥🤤✨A Seasonal Table
1 543 просмотра · 11 дн. назад
A Seasonal Table
296 подписчиков
1 543 просмотра · 11 дн. назад
Ищете самый вкусный ужин на будний вечер? Этот восхитительный тайский рис с говядиной и базиликом (Пад Крапо) полон ароматного рубленого мяса, свежего тайского базилика, острого перца чили и украшен хрустящим жареным яйцом! Добавьте золотистый, жидкий желток прямо в сочное мясо и рассыпчатый жасминовый рис — и каждый кусочек станет настоящим райским наслаждением. 🍳🔥🤤
⏱️ Таймкоды:
0:00 - Предварительный показ идеального блюда из говядины с тайским базиликом
0:14 - Подготовка свежих листьев тайского базилика
0:47 - Простой способ измельчения и очистки чеснока
2:04 - Измельчение перца чили "птичий глаз" и чесночной пасты
2:39 - Точное соотношение ингредиентов для соуса "Соул" (по граммам)
3:12 - Измельчение свежей говядины вручную
3:57 - Шипящие хрустящие жареные яйца с двух сторон
4:57 - Приготовление отварного риса жасмин
5:18 - Обжаривание в воке на сильном огне и тушение базилика
7:35 - Сервировка и дегустация!
🛒 Ингредиенты:
Основное блюдо:
Свежая говядина (рубленая вручную)
2 яйца (для хрустящей яичницы)
Свежие листья тайского базилика (очищенные и процеженные)
3 перца чили «птичий глаз» (нарезанные и измельченные)
Целые зубчики чеснока (измельченные и нарезанные)
Свежеприготовленный на пару рис жасмин
Соотношение соуса «Соул»:
30 г светлого соевого соуса
20 г китайского кулинарного вина (шаосинское вино)
20 г рыбного соуса
15 г устричного соуса
8 г сахара
🔔 Подписывайтесь, чтобы получать больше аутентичных, простых в приготовлении рецептов азиатской уличной еды и домашней кухни, которые можно приготовить прямо у вас на кухне! Не забудьте поставить лайк и рассказать, как у вас получилось!
#ГовядинаСБазиликом #ПадКрапау #ТайскаяЕда #ХрустящееЯйцо #ПростойУжин #ЖареныйУжин #РисоваяМиска #УличнаяЕда #ПриготовлениеВоке #РецептГовядины