¡Estas LENTEJAS saben a gloria! La receta de la abuela Dolores con mi toque de bacon 🥓
CARNES Y FUEGOS
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¡Estas LENTEJAS saben a gloria! La receta de la abuela Dolores con mi toque de bacon 🥓
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¡Estas LENTEJAS saben a gloria! La receta de la abuela Dolores con mi toque de bacon 🥓.
🥣 ¡Las lentejas de la abuela Dolores, con mi toque de bacon y un sofrito lleno de sabor!
A mí me gusta sofreír primero las verduras, en lugar de poner todos los ingredientes a guisar juntos. Para mi gusto, así les saco más partido y le aportan mucho más sabor al guiso. Después trituro el sofrito y lo incorporo a las lentejas: todo el sabor de la verdura, pero sin encontrarte los trocitos. ¡Quedan de escándalo! 🔥
Una receta casera, de las de toda la vida, para disfrutar cucharada a cucharada. ❤️
👇 ¿Tú cómo las preparas: haces primero el sofrito o lo pones todo junto? ¡Te leo en los comentarios!
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Ingredientes lentejas de la abuela Dolores:
-700gr. de lentejas
-3 chorizos 🐷
-media morcilla 🐖
-1 trozo de bacon ahumado
-1 patata hermosa 🥔
-2 zanahorias 🥕
-1 pimiento rojo
-2 pimientos verdes hermosos 🫑
-2 cebollas 🧅
-2 tomates 🍅
-4 dientes de ajo 🧄
-1 cuch. de pimentón
-2 hojitas de laurel
-sal al gusto 🧂
-aove 🫒
-1 chorreoncito de vinagre (opcional)
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