दूध में ये 1 चीज़ मिलाते ही रसमलाई बनेगी रुई जैसी सॉफ्ट!हलवाई का सीक्रेट तरीका🤫Spongy Rasmalai Recipe
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दूध में ये 1 चीज़ मिलाते ही रसमलाई बनेगी रुई जैसी सॉफ्ट!हलवाई का सीक्रेट तरीका🤫Spongy Rasmalai Recipe
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नमस्ते दोस्तों!
आज की वीडियो में हम बनाने जा रहे हैं सबकी पसंदीदा, ठंडी-ठंडी और बेहद स्पंजी केसरिया रसमलाई। मैंने इस वीडियो में 1 लीटर दूध से छेना और 1 लीटर दूध से ही रसमलाई का रस (रबड़ी) तैयार किया है। अगर आपकी रसमलाई अक्सर सख्त बनती है, तो इस वीडियो को पूरा देखें और सारे टिप्स फॉलो करें!
🛒 सामग्री (Ingredients List):
छेना (रसमलाई बॉल्स) के लिए:
गाय का दूध – 1 लीटर
नींबू का रस / सिरका (Vinegar) – 2 चम्मच (पानी में मिलाया हुआ)
कॉर्नफ्लोर / अरारोट – 1 छोटा चम्मच
चाशनी (छेना पकाने के लिए):
चीनी – 1 कप
पानी – 4 से 5 कप
रसमलाई रस (दूध) के लिए:
दूध – 1 लीटर (फुल क्रीम)
चीनी – ½ कप (स्वादानुसार)
केसर के धागे – 10-12
इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच
बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स (पिस्ता, बादाम) – 2 चम्म#RasmalaiRecipe #Rasmalai #IndianSweets #DessertRecipe #Cooking #EasyRecipe #HomeMadeRasmalai #Subscribeच
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