5日間の献立#6、暑いですね～食べると涼しくなる料理

🍃月曜日の献立 塩サバの南蛮づけ とうもろこし、ズッキーニ、エリンギのバター醤油炒め ナスとブロッコリーのニンニクオイル唐辛子炒め たたきキュウリのハチミツ梅がけ レタスとシメジのスープ 🍃火曜日の献立 10分でごちそう！鶏肉のトマトソース煮 ちりめんとキャベツの塩ごま油 大豆サラダ ソーセージとトマトの玉子スープ 🍃水曜日の献立 タイの香味だれ（白身魚なら何でもOK） ナスと豆苗の田楽 ぽりぽりキュウリとトマトの酢の物 なめこ、豆腐、白葱の味噌汁 🍃木曜日の献立 冷凍イカのトマたま炒め 手羽先のスパイシー焼き オクラのりマヨネーズ レタスとキノコのサラダ、チョレギドレッシング 冷凍しじみの味噌汁 🍃金曜日の献立 豚肉とニラのスタミナ丼 甘長とうがらしの醤油かつお 厚揚げと野菜の酢ごまサラダ 豆腐とシメジの味噌汁みょうが入り （*＾-＾*）〜タイムスタンプ〜（*＾-＾*） 🎈月曜日の献立 0:00 オープニング 0:22 レタスとシメジのスープ 0:59 塩サバの南蛮漬け 1:49 たたきキュウリのハチミツ梅がけ 2:34 ナスとブロッコリーのニンニク唐辛子オイル炒め 4:17 トウモロコシ、ズッキーニ、エリンギのバター醤油炒め 🎈火曜日の献立 6:09 ちりめんとキャベツの塩ごま油 7:02 ソーセージとトマトの玉子スープ 7:28 大豆サラダ 7:53 10分でごちそう！鶏肉のトマトソース煮 🎈水曜日の献立 9:42 なめこと豆腐の味噌汁 9:52 ぽりぽりキュウリとトマトの酢の物 10:57 ナスと豆苗の田楽 12:35 鯛の蒸しもの香味だれ 🎈木曜日の献立 13:55 冷凍しじみの味噌汁 14:08 冷凍イカの解凍 14:20 オクラのりマヨネーズ 15:09 レタスとキノコのチョレギドレッシング 16:27 手羽先のスパイシー焼き 17:40 冷凍イカのトマたま炒め 🎈金曜日の献立 19:01 豆腐としめじの味噌汁 19:27 厚揚げと野菜のごま酢サラダ 21:12 甘長とうがらしの醤油かつおぶし 21:51 豚肉とニラのスタミナ丼 （*＾-＾*）～～～　材料　～～～（*＾-＾*） 3人家族ですが、およそ3人から4人分の量になります。 残ったものは作り置きとして食べています。作り置きの保存目安は冷蔵庫で2～3日です。 📝月曜日の材料 🥣レタスとシメジのスープ （材料）3～4人分 レタス　100ｇ しめじ　1/2パック 水　500cc 塩　指3本でひとつまみ こしょう　少々 コンソメ　1個 🥣塩サバの南蛮づけ （材料）4人分 塩サバ　4切れ 人参　30ｇ 玉葱　1/2個 合わせ酢またはカンタン酢　100cc 常備している手作り合わせ酢のレシピ 約150cc作ることができます 砂糖　大さじ2 みりん　大さじ6 りんご酢　大さじ3 米酢　大さじ3 醤油　小さじ1 アルコールが無理な方は、煮切ったみりんを使ってください 🥣たたきキュウリのハチミツ梅がけ （材料）2人分 キュウリ　1本 はちみつ梅　1個 🥣ナスとブロッコリーのニンニク唐辛子オイル炒め （材料）3～4人分 ナス　大きめのナス1本 ブロッコリー　100ｇ ニンニク　2かけ 唐辛子　1/2本 オリーブオイル　大さじ3 🥣トウモロコシ、ズッキーニ、エリンギのバター醤油炒め （材料）3～4人分 とうもろこし　1本 ズッキーニ　1本 エリンギ　1パックで100ｇ 加塩バター　20ｇ 醤油　小さじ1 📝火曜日の献立 🥣ちりめんとキャベツの塩ごま油 （材料）4人分 ちりめん　1袋60ｇ キャベツ　150ｇ 塩　指3本で2つまみ ごま油　大さじ2 🥣ソーセージとトマトの玉子スープ （材料）3～4人分 無えんせきソーセージ　1袋で80ｇ ミニトマト　6個 水　500cc 鶏ガラスープの素　大さじ1 醤油　小さじ1 玉子　2個 🥣大豆サラダ （材料）4～5人分 大豆の水煮　1袋で200ｇ レタス　100ｇ 人参　50ｇ マヨネーズ　大さじ3 🥣10分でごちそう！鶏肉のトマトソース煮 （材料）2～3人分 鶏もも肉　1枚　今回は250ｇですが、このサイズなら2つ使ってちょうどです 玉葱　大きかったので1/2個 トマトソース缶　1缶で約300ｇ オリーブオイル　大さじ1 塩　指3本で2つまみ こしょう　少々 📝水曜日の献立 🥣なめこと豆腐の味噌汁 （材料）3～4人分 なめこ　1袋 豆腐　お好み量 🥣ぽりぽりキュウリとトマトの酢の物 （材料）2～3 キュウリ　1本 トマト　1個 合わせ酢またはカンタン酢　50cc 🥣ナスと豆苗の田楽 （材料）4人分 ナス　2本 豆苗　1P うす揚げ　1枚 市販品合わせみそ「つけてみそ　かけてみそ」大さじ5 🥣タイの香味だれ （材料）3人分 鯛　切り身3きれ（白身魚なら何でもOKです） 砂糖　大さじ1 醤油　大さじ1 煮切った酒　大さじ1 大葉　5枚 みょうが　1/2個 白葱　6cm みょうがと白葱は中途半端に残りますが、味噌汁に入れても美味しいです 📝木曜日の献立 🥣冷凍しじみの味噌汁 （材料）お好み量 冷凍しじみ 白葱 🥣オクラのりマヨネーズ （材料）3～4人分 オクラ　8本 のり　手巻き用1枚分 マヨネーズ　大さじ2 🥣レタスとキノコのチョレギドレッシング （材料）4人分 えのき　1袋 しめじ　1Ｐ レタス　100ｇ 砂糖　小さじ2 ごま油　小さじ1/2 酢　大さじ1 醤油　大さじ1 すりごま　少々 🥣手羽先のスパイシー焼き （材料）お好み量 手羽先 酒　大さじ1 塩 粗挽き黒こしょう 🥣冷凍イカのトマたま炒め （材料）4人分 冷凍イカ　200ｇ ミニトマト　6個 加塩バター　20ｇ 醤油　小さじ1/2 玉子　2個 📝金曜日の献立 🥣豆腐とシメジの味噌汁 （材料）お好み量 豆腐 しめじ みょうが　水曜日に使った残り半分 🥣厚揚げと野菜のごま酢サラダ （材料）4～5人分 厚揚げ　1パック2個入りで250ｇ 白葱　これまでに使った残り全部 人参　これまでに使った残り40ｇほど 豆苗　先週に使った後、成長したもの　1パック分ほど 合わせ酢　100cc　カンタン酢でもOK すりごま　大さじ3 🥣甘長とうがらしの醤油かつお （材料）4人分 甘長とうがらし　4本 醤油　お好み量 鰹節　1パック 🥣豚肉とニラのスタミナ丼 （材料）3人分 豚肉こま切れ　300ｇ 玉葱　大きいので1/2個（200ｇ）使いました ニラ　100ｇ 玉子　3個 和風出汁　200cc 砂糖　大さじ2 醤油　大さじ2 （*＾-＾*）5日分のお買い物リスト（*＾-＾*） 🍅🍆野菜🥒🧅 レタス　1個 トマト　1個 ミニトマト　12個 人参　1本 玉葱　2個 キュウリ　2本 ズッキーニ　1本 ナス　3本 ブロッコリー　100ｇ オクラ　8本 ニラ　1袋　200ｇ キャベツ　150ｇ 甘長とうがらし　4本 白葱　1本 豆苗　2P えのき　1袋 しめじ　2パック エリンギ　1パック とうもろこし　1本 大葉　5枚 みょうが　1個 ニンニク　2かけ なめこ　1袋 豆腐　味噌汁用なのでお好み量 うす揚げ　1枚 厚揚げ　1パック2個入りで250ｇ 大豆の水煮　1袋で200ｇ 🐟魚肉🍖 鯛の切り身　3切れ 塩サバ　4切れ ちりめん　1袋60ｇ 手羽先　お好み量 冷凍イカ　200ｇ 冷凍しじみ 豚肉こま切れ　300ｇ 鶏もも肉　1枚（小さければ2枚） 無えんせきソーセージ　1袋で80ｇ 🥫🧈その他🧂🍯 コンソメ　1個 はちみつ梅　1個 市販品合わせみそ「つけてみそ　かけてみそ」大さじ5 鶏ガラスープの素　大さじ1 玉子　7個 加塩バター　40ｇ トマトソース缶　1缶で約300ｇ 合わせ酢またはカンタン酢　150cc 唐辛子　1/2本 ごま油 すりごま 粗挽き黒こしょう のり　手巻き用1枚分 マヨネーズ 最後まで読んで下さり、ありがとうございます😄 また、お会いできると嬉しいです