மணக்க மணக்க பாரம்பரிய முறையில் மிகவும் சுவையான இந்தக் கல்யாண சாம்பார் செய்து ருசிச்சுபாருங்க
Kalpshana Vlogs
0:00 / 0:00
மணக்க மணக்க பாரம்பரிய முறையில் மிகவும் சுவையான இந்தக் கல்யாண சாம்பார் செய்து ருசிச்சுபாருங்க
4 138 просмотров · 3 мес. назад
Kalpshana Vlogs
635 подписчиков
4 138 просмотров · 3 мес. назад
#sambar #southindiansambar #southindinansambarrecipe #kalyanasambar #arachuvittasambar #lunch #kalpshanavlogs
#famoussambar #traditionalsambar
கல்யாண சாம்பார் செய்வது எப்படி? | How to Make Kalyana Sambar | Kalyana Sambar Recipe in Tamil
Ingredients
To Pressure Cook
Soaked Dhuvar Dal 1 Cup
Turmeric Powder 1/2 Spoon
Asafoetida 1/4 Spoon
Garlic 4 Cloves
Water as required
Oil 1 Spoon
To Fry and Grind Masala
Oil 1
Bengal Gram 2 Spoons
Coriander Seeds 2 Spoons
Pepper 1/2 Spoon
Cumin Seeds 1 Spoon
Dry Red Chilli 6 Nos
Grated Coconut 2 Tbs
Fenugreek Seeds few
Asafoetida few Pinches
To Boil Vegetables
Oil 3 Spoon
Sliced Garlic 2 Tbs
Chopped Onion 1 Cup
Chopped Tomato 1 Cup
Chopped Carrot 3/4 Cup
Chopped Beans 3/4 Cup
Chopped Drumstick 1 Cup
Chopped Field Beans 1 Cup
Chopped Radish 1 Cup
Chopped Brinjal 1 Cup
Sambar Powder 2 Tbs
Tamarind Extract 1 Cup
Water as required
Roughly Chopped Tomato 1 Cup
Chopped Coriander Leaves as required
Salt to Taste
For Seasoning
Oil 3 Tbs
Urad Dal 1 Spoon
Mustard Seeds 1 Spoon
Cumin Seeds 1/2 Spoon
Fenugreek Seeds few
Shallots 1/2 Cup
Green Chilli 3 Nos
Curry leaves few
Asafoetida few Pinches