مزموم اللحم اليمني الأصلي | ألذ من المطاعم وبطعم زمان 😍

اليوم بنقدم لكم مزموم اللحم اليمني الأصيل بطريقة سهلة وطعم ولا أروع 😍 مع رز مطاعم بخليط بهارات رهيب يعطي نكهة فاخرة مثل المطاعم تماماً 🔥 جربي الوصفة وادعيلي أقوى نكهة يمنية على الأصول 😍🔥 مزموم اللحم اليمني مع رز مندي مفلفل وسحاوق حار وسلطة منعشة بطعم يفوق المطاعم 🤤 اللحم طري ويذوب ذوبان والنكهة خرافية من أول لقمة 😭❤️ جربوا الوصفة وقولوا لي رأيكم بالتعليقات 😍 لا تنسوا اللايك 👍 والاشتراك 🔔 عشان يوصل لكم كل جديد من وصفاتنا اليمنية الأصيلة ❤️ مكونات مزموم اللحم اليمني كيلو لحم (غنم أو بقر حسب الرغبة) ملعقة كبيرة سبع بهارات ملعقة كبيرة كركم ملعقة كبيرة ملح بطاطس (حسب الرغبة) فلفل أخضر أو رومي (حسب الرغبة) 🍚 مكونات رز المطاعم رز مغسول ومنقوع بماء ساخن وملعقة خل لمدة 20 دقيقة بهارات صحيحة: قرفة + قرنفل + هيل ملح حسب الذوق ربع كوب سمن أو زيت نفس خلطة بهارات مزموم اللحم ملعقة صغيرة هيل مطحون بصل مقلي (اختياري) زبيب أو مكسرات (اختياري للتزيين والطعم) 🍖 Yemeni Mazmum Meat Ingredients 1 kg meat (lamb or beef, as desired) 1 tablespoon seven spices 1 tablespoon turmeric 1 tablespoon salt Potatoes (as desired) Green or bell pepper (as desired) 🍚 Restaurant-Style Rice Ingredients Washed rice, soaked in hot water with vinegar for 20 minutes Whole spices: cinnamon stick + cloves + cardamom pods Salt to taste 1/4 cup ghee or oil Same spice mix used for the meat (Mazmum seasoning) 1 teaspoon ground cardamom Fried onions (optional) Raisins or nuts for garnish (optional) #مزموم_اللحم #مندي #اكلات_يمنية #طبخ #وصفات #مطبخ #رز_مندي #لحم #سحاوق #اكلات_رمضان #طبخات #اكل_بيتي #وصفات_سهلة #اكلات_خليجية #yemeni_food #مكونات_هدى #هدى_حرسي #مزموم_اللحم #اكل_يمني #وصفات_يمنية #رز_المطاعم #طبخ #وصفات_عربية #لحم_بالفرن #YemeniFood #Cooking #FoodLovers