Silvia Heinrich: Mein Arbeitgeber ist das Wetter

"Man kann im Keller den Wein nicht besser machen. Man kann ihn nur begleiten." Für Winzerin Silvia Heinrich ist die Lese die heißeste und spannendste Zeit des Jahres, und für die Aufnahme kam sie direkt aus dem Keller. Bei Andi Knoll erzählt die Chefin des über 250 Jahre alten Familienweinguts aus Deutschkreutz, warum sie als junge Winzerin die Weißwein-Weingärten rodete, darunter die Lieblingssorte ihrer Eltern, wie Mails im Spam-Ordner zu einem Exklusivvertrag mit China führten und warum ihr Blanc de Noir, ein Rotwein, der aussieht wie Wasser, in zwei Monaten ausverkauft war. Außerdem: warum der Kronkorken der beste Weinverschluss wäre und trotzdem keiner ihn kauft, wie aus Traubenkernen Gewürz und Öl entstehen, was die „11 Frauen und ihre Weine“ verbindet und was sie Menschen rät, die sagen: "Ich mag keinen Rotwein." Zum Schluss gibt es einen Gruß an Veganista-Gründerin Cecilia Havmoeller, ihre Schulfreundin. Eine Folge über Handarbeit, Heimat und einen Beruf, der für sie eine Berufung ist.