La pasta al pomodoro perfetta secondo lo chef Paolo Lopriore

La pasta al sugo di pomodoro è il piatto per eccellenza della cucina italiana e un banco di prova per ogni cuoco o chef. Paolo Lopriore racconta la sua ricetta, tanto semplice quanto controcorrente, alla ricerca dell'essenza del gusto del pomodoro come della pasta. In collaborazione con Monograno Felicetti https://www.felicetti.it/it/shop-past... Scopri il cofanetto PASTA e gli altri libri e la rivista di ItaliaSquisita: https://shop.vertical.it/ Guarda la playlist con tutte le paste al pomodoro dei grandi chef italiani (Cracco, Tomei, Guida e molti altri):    • Spaghetti al pomodoro di Carlo Cracco   Visita: http://italiasquisita.net/ Shop: https://shop.vertical.it/ Seguici su:   / 147031685608     / italiasquisita     / italiasquisita   Contattaci: info@italiasquisita.net