Pasta con le sarde: orginale vs. gourmet con Nino Ferreri e la signora Anna

La pasta con le sarde è un piatto culto della cucina siciliana, un benvenuto alla primavera e una delle ricette di pasta più amate e reinterpretate dell'isola. Grazie ai consigli della signora Anna della storica trattoria Buttitta di Bagheria, Nino Ferreri ci accompagna alla scoperta di questo piatto nella sua versione classica bagherese e in quella più contemporanea del ristorante Līmū, una "missione di pace" gastronomica tra Palermo e Bagheria. In collaborazione con Monograno Felicetti https://www.felicetti.it/it/pastifici... Guarda anche il video dedicato alla cassata siciliana della pasticceria Cappello:    • Cassata Siciliana: la ricetta originale de...   Scopri i libri e la rivista di ItaliaSquisita, visita lo shop: https://shop.vertical.it/ Visita: http://italiasquisita.net/ Shop: https://shop.vertical.it/ Seguici su:   / 147031685608     / italiasquisita     / italiasquisita   Contattaci: info@italiasquisita.net