Тест на карбонизацию с аллюлозой: одна провалилась, другая удалась? В чем подвох?

Получилось ли у нас наконец-то газирование… или нет? В этом видео мы сравниваем наш сладкий игристый сидр со сладким медовым напитком — оба подслащены аллюлозой — чтобы выяснить, что действительно газируется, а что нет. Результаты оказались неожиданными. Хотя обе партии были приготовлены по схожему процессу, газирование произошло только в сидре, в то время как медовый напиток остался совершенно без газа и приобрел посторонние привкусы. Так что же пошло не так? В этом видео мы разберем: *Как аллюлоза влияет на брожение и созревание в бутылке *Почему содержание алкоголя играет важную роль в карбонизации *Влияние уровня сладости и дозировки («доза определяет яд») *Почему ваш напиток может не карбонизироваться даже спустя несколько недель *Реальные результаты наших продолжающихся экспериментов с сахаром и неферментируемыми подсластителями Мы стремимся к «святому Граалю» пивоварения: 👉 Сладкий, естественно газированный напиток БЕЗ пастеризации Похожие видео: Рецепт сладкого игристого медового напитка:    • Allulose Stops Yeast? -Sweet, Bubbly, 14% ...   Рецепт сладкого игристого сидра:    • Easy Sweet Hard Cider – Naturally Carbonated   Пастеризация:    • Easiest Way to Pasteurize Mead, Wine, and ...   Подслащивание неферментируемыми сахарами:    • Sweetening, Adjusting Flavors, Non Ferment...   _____________________________________ Аллюлоза: https://amzn.to/41KH3GV Star San: https://amzn.to/3SXFoKg Гидрометр и мерный цилиндр: https://amzn.to/4ow8gXz Tilt Pro Mini: https://amzn.to/4njWPkv Мы являемся партнерами Amazon, и использование наших ссылок приносит нам небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку канала! Мы являемся партнерами Amazon, и использование наших ссылок приносит нам небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас. _____________________________________ Если вы экспериментировали с аллюлозой, эритритолом, экстрактом плодов монкфрута или другими неферментируемыми сахарами, мы хотим услышать ваше мнение — поделитесь своим опытом в комментариях! Станьте VIP-клиентом City Steading — нажмите, чтобы узнать больше http://www.city-steading.com/vip-club _____________________________________ Хотите больше информации о City Steading? Веб-сайт: http://www.city-steading.com Instagram: /citysteading #ДомашнееПивоварение #МедовоеПивоварение #Сидроварение #Карбонизация #КондиционированиеБутылок #Аллюлоза #ЭкспериментыПивоварения #СоветыПоДомашнемуПивоварению #КрафтовыеНапитки