【パン作り初心者】HBで玉ねぎたっぷりハムオニオンパン
マルル🥐ベーカリー
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【パン作り初心者】HBで玉ねぎたっぷりハムオニオンパン
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マルル🥐ベーカリー
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パン作り初心者が独学で作ったパンを紹介しています。
第五回目は、ハムオニオンパンです。
ハムの塩味にチーズ、マヨがとても合います。
たまねぎはホクホク、シャキシャキ2つの食感も味わえて、どんどん食べたくなっちゃうこと必至🧅
ホームベーカリーで生地を作っていますが、手捏ねでも作れます。
*分量* 8個分
強力粉 250g
塩 3g
砂糖 20g
イースト(赤サフ) 3g
水 120g
牛乳 50g
無塩バター 20g
トッピング用
ハム 8枚
たまねぎ 1/2個
マヨネーズ 適量
とろけるチーズ 適量
※1個あたり10gほどのせました。
ブラックペッパー 適量
※思ってるより多めの方がおいしいかも。
パセリ 適量
※見映え用にパラパラ
190℃予熱で20分 焼色を見ながら焼きました。
いくつか切れ込みを逆から入れてしまい、開いたらハムがボロボロになってしまいました😭
味は変わらず美味しいけど、ハムがまんべんなく広がるように、動画の方向から切れ込みを入れてね。
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