Bohnen mit Paprika in einer Würzmischung

Bohnen als Vorrat einkochen. Aber dieses mal etwas Anders. Mit einer asiatischen Würznote. 🔻 Einwecken : 30 Minuten bei 90° Celsius 🔻 Ergibt 4x 500 ml Weckgläser 👇Zum Rezept: 600 g Bohnen (Stangen -oder Buschbohnen) 200 g roter Spitzpaprika 2 Zwiebeln 1-2 Chilischoten 4-5 Knoblauchzehen 500 ml Wasser 260 ml Kräuteressig 50 ml helle Sojasoße 30 g frischer Ingwer 30 g Zucker *2 TL Salz Pfeffer Mein Equipment: = Glasheber: https://amzn.to/3oV92n3 = Einkochvollautomat Klarstein: https://amzn.to/3LrjpGH = Digitale Küchenwaage: https://amzn.to/40ktM61 = Mein ultimatives Weck Einkochbuch: https://amzn.to/49yctDg = Weck Gläser 500 ml: https://amzn.to/3ZoPDLy = Malabar Schwarzer Pfeffer: https://amzn.to/4gn4FaE