Карри из рыбы сир | Как приготовить рыбное карри | Рецепт рыбы ванджарам | Рецепт рыбного карри |...
HomeCookingShow
0:00 / 0:00
Карри из рыбы сир | Как приготовить рыбное карри | Рецепт рыбы ванджарам | Рецепт рыбного карри |...
82 045 просмотров · 3 г. назад
HomeCookingShow
3,29 млн подписчиков
82 045 просмотров · 3 г. назад
📌 Рецепты блюд из рыбы, которые обязательно стоит попробовать 😋 👉 • Fish Recipes | Fish Fry, Fish Curry, Seafo...
Карри из рыбы сир | Как приготовить рыбное карри | Рецепт рыбы ванджарам | Рецепт рыбного карри | Рецепты блюд из рыбы | @HomeCookingShow
#карриизрыбысир #рыба #рыбноекарри #рецептизрыбыванджарам #карриизрыбысурма #карриизкоролевскойрыбы #морепродукты #рецептрыбногокарри #карриизрыбымасала #бенгальскоерыбноекарри #рыбноекарривиндийскомстиле #рыбноекарри
📌 Полный рецепт и пошаговая инструкция: 👉
https://homecookingshow.in/recipe/see...
Другие наши рецепты блюд из рыбы:
Острая жареная рыба: • Spicy Fish Fry | Seafood | Fish Recipe | T...
Рыбное карри в кокосовом молоке: • Coconut Milk Fish Curry | Fish Recipes
Рыбное филе: • Weight Loss Recipes | Fish Fillet With Coc...
Рыба на пару: • Steamed Fish | Healthy Recipes | Green Mas...
Время подготовки: 5 мин
Приготовление Время приготовления: 30 мин
Порции: 4-5
Для маринования рыбы
Рыба сир - 1 кг
Куркума - 1 ч. л. (Купить: https://amzn.to/2RC4fm4)
Соль - 1 1/2 ч. л.
Чили - 3 ч. л. (Купить: https://amzn.to/3b4yHyg)
Для приготовления карри из рыбы сир
Кунжутное масло - 4 ст. л. (Купить: https://amzn.to/2GUoDKd)
Семена горчицы - 1 ч. л. (Купить: https://amzn.to/2GUoDKd)
Семена пажитника - 1/2 ч. л. (Купить: https://amzn.to/2Sh0x1P)
Нарезанный лук-шалот - 30 шт.
Целый лук-шалот - 15 шт.
Чеснок - 15 зубчиков чеснока
Зеленый перец чили - 3 шт.
Листья карри
Имбирно-чесночная паста - 3 ч. л.
Помидоры - 4 шт.
Каменистая соль - 1 ч. л. (Купить: https://amzn.to/2Oj81A4)
Перец чили молотый - 3 ч. л. (Купить: https://amzn.to/3b4yHyg)
Кориандр молотый - 3 ч. л. (Купить: https://amzn.to/36nEgEq)
Пюре из тамаринда - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Кориандр
Способ приготовления:
1. Промойте и очистите кусочки рыбы сир.
2. Добавьте куркуму, соль, красный перец чили и хорошо перемешайте.
3. Налейте кунжутное масло в глиняный горшок и положите семена горчицы вместе с семенами пажитника.
4. Как только горчица начнет потрескивать, добавьте нарезанный лук-шалот, целые луковицы шалота и зубчики чеснока.
5. Обжаривайте 10 минут, затем добавьте зеленый перец чили и листья карри.
6. Добавьте имбирно-чесночную пасту и обжаривайте, пока не исчезнет сырой запах.
7. Добавьте нарезанные помидоры и готовьте.
8. Когда они слегка размякнут, добавьте каменную соль, красный перец чили, кориандр и хорошо перемешайте.
9. Теперь добавьте густое тамариндовое пюре, хорошо перемешайте и добавьте воду.
10. Быстро перемешайте и варите соус не менее 5 минут.
11. Теперь опустите маринованные кусочки рыбы в глиняный горшок и аккуратно помешивайте карри половником, не разламывая кусочки рыбы.
12. Убавьте огонь до средне-слабого и готовьте карри около 10 минут.
13. Через 10 минут масло начнет отделяться от соуса. Украсьте свеженарезанной кинзой.
14. Очень вкусное карри из рыбы сир готово к подаче с горячим отварным рисом.
Привет, ребята!
Рыба сир обладает насыщенным вкусом, и такое карри из рыбы с одной костью доставляет огромное удовольствие. Это карри из рыбы сир приготовлено в южно-индийском стиле. Оно отлично сочетается с обычным белым рисом. Приготовить это карри можно очень быстро. Так что обязательно попробуйте и насладитесь!
Вы можете приобрести нашу книгу и курсы на сайте https://www.21frames.in/shop
ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С HOMECOOKING
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ НАШИМИ РЕЦЕПТАМИ
ВЕБ-САЙТ: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK - / homecookingshow
YOUTUBE: / homecookingshow
INSTAGRAM - / homecookingshow
Производство Ventuno: https://www.ventunotech.com/