햇양파로 담근 깍두기! 바로 먹어도 맛있고 익혀 먹어도 굿입니다

#햇양파깍두기 #이보은 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.378 햇양파깍두기 [준비재료] 햇양파 10개, 부추 50g, 청양고추 2개 (양파절임) 생수 2리터, 천일염 1큰술, 매실청 3큰술 (깍두기양념) 절임물 1컵, 고춧가루 1/2컵, 새우젓 1큰술, 다진 파 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1큰술, 통깨 1큰술, 소금 약간 *1큰술=15cc, 1컵=200cc =================================== 00:00 - 오프닝 00:32 - 재료소개 및 햇양파 썰기 01:57 - 양파 10분 절이기 02:54 - 절인 양파 채반에 밭쳐 물기 빼기 03:18 - 부추, 청양고추 썰기 04:12 - 깍두기 양념 만들기 05:31 - 부추, 청양고추 넣어 무치기 06:00 - 양파 넣어 버무리기 07:34 - 소금간하고 통깨 뿌려 버무리기 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia [방송 출연] 화요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스 #햇양파 #양파깍두기 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #쉬운반찬 #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요​​리