【スシロー】100円皿をやめて客が離れた回転寿司は、なぜ海外で日本より稼ぐのか？

2022年10月、スシローは「創業以来38年間続いた」と書いた1皿100円（税抜）をやめ、客は離れました。翌年には迷惑行為の動画で株価が下がりました。それから約4年。2026年9月期の9か月で、海外のスシローの利益（203.7億円）が日本（171.7億円）を上回りました。実は海外が日本を上回ったのは2度目です。100円の皿と、もう1つ『やめたもの』から、海外で稼ぐ回転寿司の答えを、回転レーンの断面図とともに見ていきます。 ■ 目次 0:00 はじめに 1:48 100円の回転寿司 4:17 3つの谷 7:03 日本を磨く 10:11 回すのをやめた回転寿司 13:48 まとめ ■ 出典（一次資料） ・F&LC 26/9期 第3四半期決算短信 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・同 決算説明資料 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・同 業績予想の修正 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・25/9期 決算短信 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・25/9期 決算説明資料 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・24/9期 決算短信 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・23/9期 決算短信 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・22/9期 決算短信 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・月次 2026年9月 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・月次 23/9期 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・月次 24/9期 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・価格改定（2022-05-09） https://www.food-and-life.co.jp/wp-co... ・消費者庁・公取委 措置命令（2022-06-09） https://www.jftc.go.jp/houdou/pressre... ・生ビールの告知のお詫び（2022-07-16） https://www.food-and-life.co.jp/wp-co... ・迷惑行為の声明（2023-01-30・保存版） https://web.archive.org/web/202301300... ・店舗運営の一時変更（2023-02-03） https://www.akindo-sushiro.co.jp/camp... ・お礼（2023-02-10） https://www3.akindo-sushiro.co.jp/pdf... ・株価 日足（Yahoo Finance） https://query1.finance.yahoo.com/v8/f... ・時価総額の報道（ビジネスジャーナル） https://biz-journal.jp/company/post_3... ・SUSTAINABILITY REPORT 2023 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・SUSTAINABILITY REPORT 2025 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・第10期株主通信 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・代表取締役の異動（2024-08-02） https://www2.jpx.co.jp/disc/35630/140... ・会社沿革 https://food-and-life.co.jp/company-h... ・あきんどスシロー 沿革 https://www.akindo-sushiro.co.jp/comp... ・Annual Report 2017 https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・特許第3607253号 https://patents.google.com/patent/JP3... ・特許第4050874号 https://patents.google.com/patent/JP4... ・報道向け見学会の案内（2022-12） https://fpcj.jp/en/assistance-en/tour... ・日経情報ストラテジー 2014-01（写し） http://www2.cgu.ac.jp/kyouin/takahash... ・宣伝会議 2017年2月号 https://mag.sendenkaigi.com/senden/20... ・デジロー（2024-05-10） https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・ジェトロ（2024-08）天津のデジロー https://www.jetro.go.jp/biznews/2024/... ・米国の別業態（2016-05-31） https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・米国2店の閉店（2016-10） https://food-and-life.co.jp/corporate... ・海外200店（2025-04-08） https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・上海に初出店（2025-11-04） https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・ニューヨークに出店（2026-05-08） https://food-and-life.co.jp/wp-conten... ・共同通信 上海の行列（2025-12-06） https://www.oanda.jp/lab-education/ma... ・共同通信 米国の価格（2026-09-01） https://www.oanda.jp/lab-education/ma... ■ 動画の中の言い切りについて（厳密には） ・「海外の利益が日本を抜いた」は26/9期 第3四半期累計（9か月）の短信のセグメント利益（ロイヤリティ支払い後）。通期は11月の本決算。通期では23/9期に一度上回っている ・「38年」は会社の2022年の言い方。100円均一の店は1996年から。値上げは郊外型で税込110円→120円 ・73.4%は既存店の客数の前年比（2022年11月）。株価4.8%は終値（2023-01-30→31）。168億円は報道 ・距離で下げる仕組みは2002〜2023年。200m・600mは特許の例、350mは2014年の報道。国内は2023年に注文品以外を流すのを廃止 ・利益率（7.9%・13.5%）はセグメント利益÷売上の計算。海外の皿の値段は会社の資料に無い（米国5ドルは報道） ・上海の行列は報道。米国のスシローは2026年秋の開店予定。2015年の米国の店は別業態 ※ 回転レーンの断面図は、特許・会社の資料・報道をもとにした模式です。レーンの寸法や読み取り機の位置は実物と違います。 ※ 人物の絵は、実在の人物に似せていないイメージです。会見や会議などの場面は再現イメージです。 #ニッポン逆転社史 #企業解説 #逆転 #スシロー #回転寿司 #決算