Торт с черносливом от Bryson Bakes

Этот пирог очень влажный и вкусный. Он отлично подойдет для праздничного стола. Видео о том, как выстелить форму для выпечки:    • Lining Tube Pan   Сливовый пирог 1 стакан растительного масла 2 стакана сахара 3 яйца 1 ч. л. ванили 2 стакана пшеничной муки 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. соды 1 ч. л. корицы 1 ч. л. имбиря 1 стакан пахты 2 стакана чернослива, вареного и измельченного 1 стакан грецких орехов, измельченных Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия. Смажьте форму для выпечки диаметром 25 см кулинарным спреем и хорошо посыпьте мукой. В большой миске взбейте масло и сахар до пышной массы. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ваниль и хорошо перемешайте. Просейте муку с солью, содой и специями. Добавьте в тесто понемногу, чередуя с пахтой. Хорошо перемешайте. Добавьте чернослив и грецкие орехи. Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте 1 1/4 часа. (Для приготовления чернослива: я использую 1 большую упаковку сушеного чернослива. Высыпьте его в миску. Добавьте 1 1/3 стакана воды. Готовьте в микроволновой печи, пока чернослив не станет мягким и большая часть воды не будет использована. Слейте оставшуюся воду и разомните чернослив.) Глазурь из пахты 1 пачка сливочного масла или маргарина 1 1/2 стакана сахара 1 стакан пахты 1/2 ч. л. пищевой соды 1 ст. л. светлого кукурузного сиропа 2 ч. л. ванили Смешайте масло, сахар и В небольшой кастрюле налейте пахту. Доведите до сильного кипения, постоянно помешивая. Добавьте пищевую соду. Варите до образования пены. После образования пены уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и варите на медленном огне 3 минуты. Добавьте кукурузный сироп и ваниль. Проткните торт вилкой для мяса и покройте половиной соуса. Дайте торту остыть, пока глазурь впитывается. Когда торт остынет, переверните его на тарелку. Вылейте оставшуюся глазурь лицевой стороной вверх на поверхность торта. (Этот рецепт принадлежал моей прапрабабушке, которая родилась в 1898 году и умерла в 1966 году, и был подарен ей в качестве молодой невесты, когда она вышла замуж в 1917 году.) Спасибо за просмотр. Мой сайт: http://southernfrugal.com