法国人专门为一锅鱼汤签了宪章？#马赛鱼汤 #法国美食 #科普

如果让法国人选出一道代表本国的海鲜招牌菜，马赛鱼汤绝对稳居榜首，它不是精致法餐里摆盘考究的宫廷菜式，而是属于法国南部普罗旺斯港口的市井味道。 就这么一份简单的乱炖鱼汤，法国人还正正经经的签约了一份鱼汤宪章。 今天，我们来讲讲这道马赛鱼汤的故事！