แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเต้าหู้ทอด | Tofu katsu with Japanese curry ☆vegetarian

เมนู: แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเต้าหู้ทอด สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below) แนะนำติชม หรืออยากให้ทำเมนูอะไร พิมพ์ comment ด้านล่างได้เลยครับ =) ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▶All Recipes : https://www.veganlokaa.com ▶Vegan Lokaa Community FB Group : https://bit.ly/3khFtr0 ▶กดติดตาม(Subscribe): https://bit.ly/35qKlzp ▶Facebook: https://fb.com/veganlokaa ▶Instagram:   / veganlokaa   ▶Tiktok:   / veganlokaa   ▶Line Official : https://lin.ee/Gs0XfqN 🤝 ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com 💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰 ▶▶▶ https://shorturl.at/jBDWZ ◄◄◄ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ อุปกรณ์ครัว หม้อเคลือบเซรามิก : https://shope.ee/4KgfwXYORM กระทะเคลือบ : https://shope.ee/1VMUZVejhJ เตาแก๊สปิกนิก: https://shp.ee/e97imnn โถปั่นแรงสูง: https://shp.ee/gftirj7 หม้อทอดไร้น้ำมันอบไอน้ำ: https://shope.ee/LE3c3bP2Q หม้อตุ๋นแรงดัน 7L: https://shope.ee/3Ko8k1Nt2I เตา Induction: https://shp.ee/6jf2akm ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ สูตรแกงกะหรี่ หอมหัวใหญ่ 200 กรัม แครอท 200 กรัม มันฝรั่ง 230 กรัม แอปเปิ้ล 150 กรัม ถั่วฝักยาว 100 กรัม เห็ดชิเมจิขาว/ดำ 120 กรัม กระเทียม 4 กลีบ น้ำเปล่า/สต๊อกผัก 800 กรัม ผงกะหรี่ญี่ปุ่นก้อน 85 กรัม (ครึ่งกล่อง) น้ำมันพืช 2 ชต. เกลือ 1 ชช. พริกไทย 1/2 ชช. พริกป่น 2 ชต. (ตามชอบ) ซีอิ้วญี่ปุ่น 2 ชต. น้ำผึ้ง 2 ชต. เต้าหู้ทอด ไข่ไก่สำหรับชุบ 2-3 ฟอง (สำหรับวีแกน ผสมแป้งสาลีกับน้ำ 1:1)☆ แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับคลุก 50 กรัม เกล็ดขนมปังสำหรับชุบ 80-120 กรัม วิธีทำแกงกะหรี่ 1. หั่นผักและแอปเปิ้ลขนาดพอดีคำ 2. ตั้งหม้อใส่น้ำมันพืช กระเทียม ผัดหอม แครอท มันฝรั่ง แอปเปิ้ล จนสุกดีและมีกลิ่นหอม 3. ใส่น้ำเปล่าหรือสต๊อกผักเคี่ยวจนเเดือด 4. ใส่ผงกะหรี่ญี่ปุ่น คนให้เข้ากัน 5. ใส่ถั่วฝักยาว และเห็ด เคี่ยวจนแกงเริ่มข้นดี 6. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พริกป่น ซีอิ้วขาว และน้ำผึ้ง 7. เคี่ยวจนผักนุ่มตามชอบ เสริฟ วิธีทำเต้าหู้ทอด 1. หั่นเต้าหู้ตามชนาดที่ต้องการ 2. คลุกแป้งแห้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง 3. และนำมาคลุกกับไข่ และเกล็ดขนมปังรอบที่ 2 4. นำไปทอดจนเหลืองกรอบ 5. หั่นเสริฟคู่กับแกงกะหรี่และข้าวญี่ปุ่น ================== Recipe for curry: 200g onion 200g carrot 230g potato 150g apple 120g black&white shimeiji mushroom 4 clove garlic 800g water/vegetable stock 85g japanese curry cube (half box) 2tbsp veg oil 1tsp salt 1/2tsp pepper powder 2tbsp chili powder 2tbsp soy sauce 2tbsp honey for tofu katsu 2-3 eggs (for vegan mix flour1:water1 instead) ☆ 50g all-purposed flour 80-120g breadcum instruction: for curry 1. cut tofu into your size desired. 2. flour the tofu slightly and coat with egg and breadcum orderly. 3. coat the eggs and breadcum for second time. 4. depp-fry the tofu until golden brown. 5. cut and serve with Japanese curry enjoy ! ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos โดย Chris Zabriskie ได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) ที่มา: http://chriszabriskie.com/uvp/ ศิลปิน: http://chriszabriskie.com/ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ #แกงกะหรี่เต้าหู้ #แกงกะหรี่ #vegetarianrecipe #veganlokaa #วีแกน #อาหารวีแกน #เมนูสุขภาพ #มังสวิรัติ #veganthailand #veganrecipe #veganthaifood #เมนูวีแกน #เชฟวินทร์ #vegetarian