On stérilise du pâté de campagne !

Un petit pouce bleu, un petit commentaire, et abonne toi ! Merci pour les rillettes Didier ! sa page Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?... Mes réseaux : facebook : https://www.facebook.com/profile.php?... instagram : https://www.instagram.com/vivrealanci... Tik tok :   / vivrealancienne   twitter :   / v_alancienne   Merci de me contacter par mails uniquement pour des raisons professionnelles ! ( Partenariat commerciaux, projet vidéo .. ) vivrealancienne7986@laposte.net Bisou ! la recette : pour 3 kg de pâté de campagne : 750 g de foie de porc 1.125 kg de gorge de porc 1.125 kg de poitrine de porc 60 g de sel 9 g de poivre blanc (pulvérisé) 3 g d'épice Rabelais 9 g de sucre roux 9 g d'ail blanchi et dégermé 30 g de persil 1 branche de thym 1 feuille de laurier 3 cl de cognac ou armagnac 6 cl de vin rouge 15 cl de lait entier 3 œufs 30 g d'échalotte 60 g d'oignons ciselée Remplissez vos bocaux et c'est parti pour 3 h dans de l'eau a 100 degrés ! musique : God Rest Ye Merry Gentlmen - DJ Williams