12 ALTE Küchenmesser aus Omas Schublade, die teure Kochmesser ÜBERFLÜSSIG machen

Ein gutes Kochmesser kostet heute schnell 200 Euro – und trotzdem hat Oma ihr ganzes Leben ohne so ein Messer gekocht. Ihr Geheimnis lag in der Küchenschublade: keine teuren Allzweckmesser, sondern viele kleine Spezialisten, die ihre Aufgabe besser konnten als jedes Kochmesser. In diesem Video: 12 alte Küchenmesser und Küchenhelfer aus Omas Schublade – mit ihrer Geschichte, wie man sie richtig benutzt und warum sie bis heute unschlagbar sind. Im Video: ▪️ Grapefruitmesser, Spätzleschaber, Krauthobel ▪️ Käsehobel aus Norwegen und Wiegemesser für die Grüne Soße ▪️ Lachsmesser mit Kullenschliff und Tranchierbesteck ▪️ Hackbeil, kleines Schälmesser, Messer aus Kohlenstoffstahl ▪️ Solinger Messer aus der Aussteuer ▪️ Und auf Platz eins: das Werkzeug, ohne das kein Messer scharf bleibt Bildnachweise (u. a. Wikimedia Commons, Bundesarchiv): CC BY-SA 3.0: Arnold Schott (2); Coyau (7); Hustvedt; Qwerty Binary; Stilfehler; K. Jähne, B. Gross, Merops; unbekannt (2); FakirNL; 4028mdk09; Rauenstein; Хрюша; MigGroningen; Yvwv; Assianir (2); CTHOE; Takeaway; Graeme Bartlett; Donovan Govan (2); Frank Behnsen; Frank Vincentz (9); Shai; Frank C. Müller CC BY-SA 4.0: Pierre Poschadel (6); Ivar Leidus; Xocolatl (3); MOs810; Bärbel Miemietz; Commander-pirx (2); Karl Gruber (3); Isiwal; MaiDenzel; REGIW; Santeri Viinamäki; Agaath; OS; CNEcija12345; Frank C. Müller; HaJunkiyada; Triplec85; Benreis; N509FZ; Grzegorz W. Tężycki; Wolfgang Sauber; GCNorton; Fiver, der Hellseher; Ssemmanda will (2); Kitchenlung; Stadtarchiv Hilden; Hannes Grobe; Wtshymanski; Agnes Monkelbaan CC BY 2.0: Didriks (2); Dinner Series (5); tokyofoodcast; TheLivingRoominKenmore; theogeo; Thomas Quine CC BY-SA 3.0 de: Bundesarchiv Bild 183-08664-0014; Bundesarchiv Bild 183-S99852; Bundesarchiv Bild 183-08344-0004 CC BY 3.0: Baden de; RainCT CC BY-SA 2.0: Mark Fischer; anemoneprojectors CC BY 2.5: Yosi I (2) CC BY-SA 2.5: Kobako CC BY-SA 3.0 rs: Gmihail CC BY 3.0 de: Fridolin freudenfett, Jocian Gemeinfrei / CC0: ChrisPsi; Xocolatl (2); Brücke-Osteuropa; Gustamons; Jonas Bergsten (2); Jon Sullivan; Datariumrex; Andy Li; Daderot; Harris & Ewing; Pearson Scott Foresman; Francis Montague Holl; Anders Zorn; Webster & Stevens; Bain News Service (2); National Photo Company Collection; Jozef Israëls; Vincent van Gogh; WLU (2); Simon Speed; Petr Srp; Signal Corps Archive from United States Lizenztexte: CC BY-SA 3.0: creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 · CC BY-SA 4.0: creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 · CC BY 2.0: creativecommons.org/licenses/by/2.0 · CC BY-SA 3.0 de: creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/de · CC BY 3.0: creativecommons.org/licenses/by/3.0 · CC BY-SA 2.0: creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0 · CC BY 2.5: creativecommons.org/licenses/by/2.5 · CC BY-SA 2.5: creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5 · CC BY-SA 3.0 rs: creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/rs · CC BY 3.0 de: creativecommons.org/licenses/by/3.0/de Fotos teilweise bearbeitet (Ausschnitt, Schwarzweiß, Bewegung).