【寿司】自宅で鮨を握る【細巻き/なめろう/ ヒラメ】（前編）寿司のラジオ

鮨リズムでは、スーパーで買ってきた普通のお魚を自宅で仕込み、 綺麗なサウンドを聴きながら美味しいお鮨を握っていきます。 飲食店経験ゼロですが、自宅で板前。 今回は細巻きをテーマに４つのネタを扱ってみました。 前編はアジのなめろう、ヒラメと塩昆布のたたきです。 後編はブリと梅山芋、トロネギタクです。 全てあまり寿司屋では見たことない創作細巻きになります。 実験的にやったネタですが、皆さんも真似してみてください！ #鮨 #握り方 #仕込み #スーパーの魚 #捌き方 #寿司 #sushil #アジ #なめろう ＃ヒラメ ＃平目　＃塩昆布　＃ブリ　＃中トロ ＃マグロ　＃トロタク　＃ネギトロ 0:00 ダイジェスト 0:21 魚紹介 0:40 なめろう仕込み 10:12 細巻き（なめろう） 14:00 ヒラメと塩昆布たたき仕込み 15:25 細巻き（平目） MUSIC (BGM) Artist Name: Marscott Song Name: High Notes (Instrumental) License #: 5465807371 Artist Name: Marscott Song Name: Rune Scimitar Alt. Version (Instrumental) License #: 5871746417 Artist Name: Marscott Song Name: Slow Cook (Loop) License #: 7306829392 MUSIC (BGM) Artist Name: Chiii Winston Song Name: 3 AM ft. Jaspa License #:2502389061